DELISH KITCHEN

柚子胡椒でピリ辛に!

油揚げと菜の花のさっと煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

火の通りが早い食材を使った簡単に作れる副菜のレシピです。 ほのかに苦味が残った菜の花とピリ辛の柚子胡椒で 大人の味わいです♪

材料 【2人分】

  • 油揚げ 2枚
  • 菜の花 1束
  • 長ねぎ 1/2本
  • 柚子胡椒小さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 200cc

手順

  1. 1

    油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、縦半分に切り、2cm幅に切る。

  2. 2

    菜の花は半分に切り、ねぎは斜め薄切りにする。

    ポイント

    菜の花の茎が太い場合は縦半分に切りましょう

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、油揚げ、ねぎを加えて1分煮、菜の花を加えてさらに1分煮る。

  4. 4

    柚子胡椒を加えてさっと混ぜる。 器に盛り、白いりごまをかける。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。