DELISH KITCHEN

ハッセルバックポテトと作る♪

サーモンのオーブン焼き

簡単オーブンレシピを二品ご紹介します♪アルミホイルで包んだサーモンと、ハッセルバックポテトを一緒にオーブンで焼き上げました。アスパラとトマトも一緒に焼くことで、お皿の上も華やかに♪ハッセルバックポテトにはクリームチーズペーストをのせて、あたたかいうちにお召し上がりください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    515kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま薄切りにし、水にさらして水気を切る。

    TIPS

    芽や皮が緑がかっている部分がある場合は取り除いてください。

    オーブンは200℃に予熱しはじめましょう。

  2. 2.

    アスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで下半分の皮をむき、斜めに3等分に切る。

  3. 3.

    サーモンは塩こしょうをふる。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(クリームチーズペースト)。

    TIPS

    クリームチーズは常温に戻しておきましょう。

  5. 5.

    アルミホイルの中央にサーモン、アスパラ、ミニトマトを1/2量入れ、オリーブオイル(大さじ1/2)、ピザ用チーズを1/2量かけて包む(ホイルサーモン)。同様に計2個作る。

  6. 6.

    スキレットにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばし、じゃがいもを並べ、オリーブオイル(大さじ1)をかけ、天板にのせる(ハッセルバックポテト)。5のホイルサーモンを天板にのせる。200℃に予熱したオーブンで10分焼き、ホイルサーモンを取り出す。ハッセルバックポテトはさらに10分焼く。

    TIPS

    スキレットがない場合は耐熱皿を使用してください。

    オーブンから取り出す際、火傷にはお気をつけください。

  7. 7.

    ハッセルバックポテトがあたたかいうちにクリームチーズペーストをのせ、パセリをかける。ホイルサーモンを器に盛り、お好みで塩こしょうをふる。

レビュー

(2件)

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  • kazu
    とても美味しかったです〜♪ クリームチーズソースがサイコー👍