DELISH KITCHEN

ハッセルバックポテトと作る♪

サーモンのオーブン焼き

4.7

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    515kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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簡単オーブンレシピを二品ご紹介します♪アルミホイルで包んだサーモンと、ハッセルバックポテトを一緒にオーブンで焼き上げました。アスパラとトマトも一緒に焼くことで、お皿の上も華やかに♪ハッセルバックポテトにはクリームチーズペーストをのせて、あたたかいうちにお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま薄切りにし、水にさらして水気を切る。

    ポイント

    芽や皮が緑がかっている部分がある場合は取り除いてください。

    オーブンは200℃に予熱しはじめましょう。

  2. 2

    アスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで下半分の皮をむき、斜めに3等分に切る。

  3. 3

    サーモンは塩こしょうをふる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる(クリームチーズペースト)。

    ポイント

    クリームチーズは常温に戻しておきましょう。

  5. 5

    アルミホイルの中央にサーモン、アスパラ、ミニトマトを1/2量入れ、オリーブオイル(大さじ1/2)、ピザ用チーズを1/2量かけて包む(ホイルサーモン)。同様に計2個作る。

  6. 6

    スキレットにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばし、じゃがいもを並べ、オリーブオイル(大さじ1)をかけ、天板にのせる(ハッセルバックポテト)。5のホイルサーモンを天板にのせる。200℃に予熱したオーブンで10分焼き、ホイルサーモンを取り出す。ハッセルバックポテトはさらに10分焼く。

    ポイント

    スキレットがない場合は耐熱皿を使用してください。

    オーブンから取り出す際、火傷にはお気をつけください。

  7. 7

    ハッセルバックポテトがあたたかいうちにクリームチーズペーストをのせ、パセリをかける。ホイルサーモンを器に盛り、お好みで塩こしょうをふる。

レビュー

4.7

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※レビューはアプリから行えます
  • kazu

    とても美味しかったです〜♪ クリームチーズソースがサイコー👍
  • よねちゃん

    生鮭をどうしようかと考えてたらこのレシピを見つけてた めしてみました。焼き時間は少し長くしました。とても美味しい出来上がりでした。

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