おやつやおつまみに！
こんにゃくチップス
調理時間
約半日
カロリー
17kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
6.6g
脂質
0.1g
たんぱく質
0.4g
糖質
1.1g
塩分
1.1g
- ※こんにゃく1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ヘルシーなこんにゃくチップスをお家で再現しました♪こんにゃく特有の弾力ある食感とチップスならではのパリパリ食感が相まった新食感！お好みで味付けをのりしおやカレー味にアレンジするのもおすすめです。おやつやおつまみにぜひお試しください。※配合を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月
手順
1
こんにゃくは短い辺を半分に切り、長い辺を2〜3mm幅に切る。
2
冷凍用保存袋に入れて平らにならし、空気を抜くように口を閉じて冷凍庫に入れて一晩おく。
ポイント
保存袋は耐冷温度を確認して下さい。
3
2のこんにゃくを保存袋ごと水につけて解凍し、袋から取り出して水気をしぼる。水気をふきとり、半量を耐熱皿に重ならないように並べる。
4
ラップをせずに600Wのレンジで7〜10分加熱する。残りも同様に加熱する。取り出して塩、コンソメを加えてあえる。
ポイント
パリパリにならない場合は1分ずつ追加加熱してください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レシピよりかなり長めにレンチンしました。 なかなかカリカリになりませんでしたが、冷めたらいい感じになりました。さや食べたあとにプーンとこんにゃく臭が残ります。
odayou
レシピ通りだと、冷めても全然パリパリにならなかったので、3分ほど追加してレンジに掛け、冷めるとやっとパリパリになりました。 味はまぁ、こんにゃくと塩なので想像通りですが、食べた時に口の中の唾液でこんにゃくが戻り、なんとも言えない食感とこんにゃくの嫌な匂いが口の中に広がりました。 家族にもすこぶる不評で、残念ながら作ったほとんどを残してしまいました。kouki
ヘルシーでお腹がすいた時にはいいけど、量が少しになっちゃう(笑)アップルパイ
出来上がり直ぐに食べる分には パリパリしていて美味しいですが 時間が経つとパリパリ感は無くなるのが 残念かな…
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JUN.