DELISH KITCHEN

おつまみにおすすめ♪

パンチェッタのジャーマンポテト

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    221kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パンチェッタで作る本格的なジャーマンポテトをご紹介します。じゃがいもは先にレンジで火を通すから時短調理♪じっくり加熱したパンチェッタの脂がじゃがいもに染み込み、たまらないおいしさです!

材料 【2人分】

  • パンチェッタ50g
  • じゃがいも 3個(300g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 塩こしょう少々
  • 粒マスタード大さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包む。耐熱容器にのせ、600Wのレンジで4分加熱する。熱いうちに皮をむき、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

    ポイント

    火傷に注意しましょう。

  2. 2

    パンチェッタは5mm幅程度の薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、パンチェッタを入れて弱めの中火で脂が出てくるまで3分ほど炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    じゃがいもを加えて油が回る程度に炒め合わせ、☆を加えて全体が馴染むまで炒める。

レビュー

-

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  • ちいかわ🥺

    勝手に玉ねぎをペコロスにしてしまいました。 おいしかったです!

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