とろとろ♪
玉ねぎとえのきの中華卵スープ
調理時間
約10分
カロリー
100kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
8g
脂質
5.9g
たんぱく質
4.5g
糖質
6.4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
少ない食材で作れる、簡単スープレシピ！優しい味わいでホッとするおいしさです。忙しい時などにいかがですか？
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。玉ねぎ、えのきを加えて煮立ったらふたをし、弱火で3〜5分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。
のりこ