DELISH KITCHEN

ごはんにもぴったり!

きゅうりのパリパリ漬け

4.3

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    79kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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きゅうりを使った漬物のご紹介です!しょうゆベースの甘辛い味付けがごはんにぴったり。ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落としてピーラーで縞目に皮をむき、横1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせて火を止める。きゅうり、しょうがを加えて混ぜ、冷めるまでおく。再び中火で熱し、煮立ったら火を止めて粗熱が取れるまでおく。

  3. 3

    保存袋に2を入れて空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上おく。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • トモトモ

    簡単に作れるのも良かったです。2回目作ったけど、ちょっと辛みが欲しかったので鷹の爪を一本分入れて見ました。箸休めにうってつけで,レパートリーの1つになりそうです!
  • まめのすけ

    酢が効いていて美味しかったです。
  • ジーナ

    簡単で美味しく出来ました。鷹の爪1本そのまま一緒に漬けて置いたらピリ辛でごはんが進みそうです。また作ります🤗

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「きゅうり」の基本

「浅漬け・その他の漬物」の基本