ごはんにもぴったり！
きゅうりのパリパリ漬け
調理時間
約90分
カロリー
79kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
16.1g
脂質
0.2g
たんぱく質
2.6g
糖質
14.5g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
きゅうりを使った漬物のご紹介です！しょうゆベースの甘辛い味付けがごはんにぴったり。ぜひお試しください♪
手順
1
きゅうりは両端を切り落としてピーラーで縞目に皮をむき、横1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせて火を止める。きゅうり、しょうがを加えて混ぜ、冷めるまでおく。再び中火で熱し、煮立ったら火を止めて粗熱が取れるまでおく。
3
保存袋に2を入れて空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上おく。
レビュー
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- 簡単で美味しく出来ました。鷹の爪1本そのまま一緒に漬けて置いたらピリ辛でごはんが進みそうです。また作ります🤗
まめのすけ
酢が効いていて美味しかったです。ねこ鍋
いつもきゅうりはピリ辛にしかしなかったので、新しいレシピが増えて嬉しいです👍🏻みっきー
すごくおいしい！30分くらいおいて食べましたが、味もしっかり付いていました。
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ジーナ