具材感が楽しい!
芽キャベツと玉ねぎの味噌汁
芽キャベツ、玉ねぎで作る、ごろっとした具材感のある味噌汁です。芽キャベツの見た目や食感が楽しい、いつもとひと味違う仕上がりになります♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
68kcal
炭水化物
10.8g
脂質
1.2g
たんぱく質
5.3g
糖質
7.1g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
芽キャベツは根元を少し切り落とし、縦半分に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
2
鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら芽キャベツ、玉ねぎを加える。再度煮立ったらふたをして野菜がやわらかくなるまで3〜4分弱めの中火で煮る。
3
火を止めてみそを溶き入れる。中火で熱して沸騰直前まであたためる。器に盛り、七味唐辛子をふる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A20%塩分カットの減塩みそに置き換えた場合、1人分あたり0.6gの減塩となります。
レビュー
4.5
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まぁこ