デリッシュキッチン

具材感が楽しい!
芽キャベツと玉ねぎの味噌汁

4.5

調理時間

15

費用目安

200前後

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芽キャベツ、玉ねぎで作る、ごろっとした具材感のある味噌汁です。芽キャベツの見た目や食感が楽しい、いつもとひと味違う仕上がりになります♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    68kcal

  • 炭水化物

    10.8g

  • 脂質

    1.2g

  • たんぱく質

    5.3g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    芽キャベツは根元を少し切り落とし、縦半分に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。

  2. 2

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら芽キャベツ、玉ねぎを加える。再度煮立ったらふたをして野菜がやわらかくなるまで3〜4分弱めの中火で煮る。

  3. 3

    火を止めてみそを溶き入れる。中火で熱して沸騰直前まであたためる。器に盛り、七味唐辛子をふる。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    20%塩分カットの減塩みそに置き換えた場合、1人分あたり0.6gの減塩となります。

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