デリッシュキッチン

今日のごはんはこれで決まり!
とろたま肉野菜炒め献立

3.5

(4件)

調理時間

20

費用目安

400前後

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人気の肉野菜炒めにとろとろ卵を合わせた肉野菜炒めで、ごはんがすすむ味わい!副菜には豆腐のごま味噌和えを合わせました。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    754kcal

  • 炭水化物

    88.5g

  • 脂質

    27.2g

  • たんぱく質

    33.7g

  • 糖質

    83.2g

  • 塩分

    3.5g

  • ※1人分あたり(ごはん180gを含む)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • <とろたま肉野菜炒め>
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 溶き卵 2個分
  • キャベツ 1/8個(150g)
  • もやし 1/2袋(100g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • ニラ 1/3束(30g)
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 50cc
  • <豆腐のごまみそ和え>
  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 刻みのり5g
  • ★副菜用調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • 大さじ1

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