冷めてもおいしい！
豚と茄子のこってりみそ炒め弁当

材料 【2人分】

• 胡麻ごはん
• ごはんどんぶり1杯(180g)
• ごま油大さじ1/2
• 白いりごま少々
• 豚と茄子のこってりみそ炒め
• 豚こま切れ肉 100g
• 揚げなす[冷凍]50g
• サラダ油小さじ1
• 豚肉用
• 塩こしょう少々
• 片栗粉小さじ1
• ☆合わせ調味料(主菜用)
• 酒大さじ1/2
• みりん大さじ1/2
• 砂糖大さじ1/2
• オイスターソース大さじ1/2
• みそ大さじ1/2
• おろししょうが小さじ1/2
• ピーマンとにんじんのおかか和え
• ピーマン 2個(60g)
• にんじん 20g
• かつお節 1/2袋(2g)
• しょうゆ小さじ1/2
• 付け合わせ
• しょうがの甘酢漬け 適量