デリッシュキッチン
梅を使った美味しいレシピ集

梅を使った美味しいレシピ集

作成日: 2025/11/28

梅を使った多彩なレシピを紹介します。料理からお菓子、デザートまで、梅の魅力を存分に引き出すアイデアが満載です。簡単に作れるレシピも多く、家庭で手軽に楽しめます。梅の風味を活かした料理のコツもお伝えしますので、ぜひ参考にしてください。

梅を使った絶品料理レシピ

梅を使った絶品料理のレシピを紹介します。梅の酸味が引き立つ料理で、食卓を華やかに彩ります。

  • 「鶏もも肉の梅マヨソース」のレシピ動画

    サッパリ美味しい!
    鶏もも肉の梅マヨソース

    簡単美味しい! 鶏もも肉の梅マヨソースでサッパリ! 暑〜い夏にぴったりなレシピです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 梅干し 大葉(千切り) 塩こしょう サラダ油 もやし(炒めたもの) しょうゆ めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅の風味を引き立てる料理アイデア

梅の風味を引き立てるための料理アイデアを提案します。さまざまな食材との組み合わせを楽しんでみましょう。

  • 「たたききゅうりの梅ナムル」のレシピ動画

    無限おつまみ!
    たたききゅうりの梅ナムル

    きゅうりの即席レシピをご紹介♪きゅうりがたくさんあるときの消費レシピにもおすすめのメニューです。梅の酸味とごま油の風味がおいしくて、箸が止まらない♪ビールはもちろん、ハイボールやワイン、ウイスキーなどどのお酒にも合うのが人気のレシピです。パパッと簡単に作れるので今晩のおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 白いりごま 梅干し ごま油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅を活かした料理を紹介

梅を活かした料理を紹介します。梅の特性を理解し、より美味しい料理を作るためのヒントが満載です。

  • 「練り梅」のレシピ動画

    使い方色々♪
    練り梅

    酸味と甘みの絶妙なバランスがくせになる味わいの練り梅の作り方をご紹介!パスタソース、あえ衣、ドレッシング、おにぎりの具材など様々な料理に使えます♪さっぱりとしたものが食べたくなった時におすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    梅干し[赤じそ漬け] 砂糖 みりん

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅を使ったデザートレシピ

梅を使ったデザートレシピをお届けします。甘酸っぱい味わいが楽しめるスイーツを作ってみましょう。

  • 「大人の梅酒ゼリー」のレシピ動画

    ほろよいデザート♪
    大人の梅酒ゼリー

    梅酒のおいしさをしっかりと感じる、大人スイーツをご紹介します♪カリッとした梅の果肉がトロッとしたゼリーの中でアクセントになります。たまには大人のためのおやつを作りませんか?※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      300前後

    梅酒 梅酒の実 水 はちみつ 冷水 粉ゼラチン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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