1. ごはんに合う!サンマの梅おかかロール

ごはんに合う!

サンマの梅おかかロール

塩焼きが定番のサンマですが少し変わったアレンジレシピ♪梅干しの塩分量によってみその分量は調整してください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    398kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    梅干しは種を取り除き、粗めに刻む。大葉は軸を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    サンマに大葉を2枚ずつのせ、梅かつおをぬり、端から巻き、巻き終わりをつまようじで止める。同様に計4個作る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れる。焼き色がついたら裏に返し、酒をふり、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。

    TIPS

    つまようじに気をつけてお召し上がりください。

レビュー

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