DELISH KITCHEN

ごはんに合う!

サンマの梅おかかロール

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    398kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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塩焼きが定番のサンマですが少し変わったアレンジレシピ♪梅干しの塩分量によってみその分量は調整してください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    梅干しは種を取り除き、粗めに刻む。大葉は軸を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    サンマに大葉を2枚ずつのせ、梅かつおをぬり、端から巻き、巻き終わりをつまようじで止める。同様に計4個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れる。焼き色がついたら裏に返し、酒をふり、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。

    ポイント

    つまようじに気をつけてお召し上がりください。

レビュー

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(1件)

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