デリッシュキッチン

【レビュー100件超え!】「もも肉 野菜」の人気レシピ

もも肉と野菜を組み合わせた人気のレシピを集めました。照り煮や照り焼き、ガーリック炒め、ねぎ塩、コチュジャン炒めなど、手軽に作れる味付けバリエーションで毎日の献立に役立ちます。

  • 「鶏もも肉と大根の照り煮」のレシピ動画

    こってり味がたまらない♪
    鶏もも肉と大根の照り煮

    4.5

    (
    2126件
    )

    鶏もも肉と大根を甘辛い炒め煮にしました♪旨味のある鶏もも肉と、柔らかく味のしみこんだ大根がごはんのおかずに人気の煮物です!具材を弱火でじっくりと煮込んで旨味を引き出すことがおいしさの秘訣。お好みで茹で卵を入れて煮付けてもよく合います。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 大根 サラダ油 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 おろししょうが 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ワルネコ
      甘じょっぱくて、ご飯がすすむ一品でした。 大根に味を染み込ませる時には、しょう油を加えて、少し煮たら、一旦鶏肉を取り出して煮込んだ方が鶏肉が固くならないと思います。長ネギを散らしても、風味が良かったです。時間的に余裕があったら、少し干した大根を使うと、味の染み込みが早いです。
    • まどぶー
      みんなのレビュー参考にして、砂糖プラス小匙2に、みりんプラス大さじ1で、煮る時間も長くしました。好みの味になってとても美味しかったです!また作りたいです(^-^)
    • ぷぷ
      定番の味!最高!鳥大根するときはもう絶対これ🫶 彩のためにうちは必ず人参イン!🥕色もいいし柔らかくてうまうま人参になるので是非🥺🤲
    • ずぼら瓶
      大根が安い時期には助かる一品‼️ 味が染みていて、これだけであとはおかずがいらないくらいのメインレシピです🥺 大根は先に1分ほど下ゆでをしました。 味がぐんと入りやすくなります。

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

もも肉と野菜を組み合わせたバラエティ豊かなレシピを厳選してご紹介します。炒め物や煮物、アヒージョ、茶碗蒸しなど、食感や味わいの違いを楽しめるラインナップで普段の献立に役立ちます。

  • 「鶏もも肉のアーモンド炒め」のレシピ動画

    食感のアクセントに♪
    鶏もも肉のアーモンド炒め

    4.5

    (
    7件
    )

    おつまみの余ったアーモンドを料理に活用!食感を残すためにアーモンドは刻みすぎないように注意しましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン アーモンド 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みっちゃん
      本日2回目です。鳥もも肉、玉葱、ピーマンの3種が有ればよく、工程も簡単なのに美味しいです。鶏肉を焼き色が付くまで炒めるのがポイントです。ご飯が進みます。リピメニューに加わりました。今回は冷蔵庫に少し残っていた赤いパプリカも使いました。
    • かず
      美味しかったです。
    • Yummy Cooking
      我が家ではミックスナッツを食べるので、アーモンド以外にもくるみとカシューナッツを足しました 人参も足しました とても簡単で美味しかったです
    • ジン
      アーモンドの代わりに、カシューナッツでも美味しいです!

「もも肉 野菜」の定番レシピ

もも肉と野菜を組み合わせた定番レシピを集めました。鶏ごぼう、うま煮、クリームシチュー、春巻き、タイ風グリーンカレーやカオマンガイなど、多彩な家庭料理を手軽に楽しめます。

  • 「基本の鶏ごぼう」のレシピ動画

    定番!おふくろの味♪
    基本の鶏ごぼう

    4.5

    (
    459件
    )

    シンプルな煮物料理をマスターして、今晩のおかずにしてみてください!旬の根菜などを入れるのもオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ごぼう こんにゃく しょうが 絹さや 酒 塩 サラダ油 酒 水 和風顆粒だし みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むらさき
      倍量で人参追加で作りました。味しゅみしゅみで美味しかったですー
    • えんやこら
      美味しいです、おすすめ! 甘辛のバランスはバッチリです。 鶏肉2枚、にんじん1本、こんにゃく1枚、ごぼう多め、調味料3倍で作りました。 酒、みりん、砂糖で3分煮てから、醤油を投入。圧力鍋の低圧モードで5分加熱(放置なし)。
    • レシピ通りで味付けちょうど良かったです! 自分用 ・絹さや3~4分茹でる ・20分くらい煮たけど鶏肉ピンク色だった。問題なかったけど気になるならレンチンすれば茶色くなった
    • こりゃす
      好評でした!えんやこらさんのレビューを参考に圧力鍋で5分(圧力設定なし)煮たら蒟蒻もシミシミで美味しく出来ました。2倍にして4人分作りました。(ごぼうが2人分しかなかったので冷凍里芋いれました)

15分以内で作れる簡単レシピ

15分以内で作れる鶏もも肉と野菜を使った簡単レシピを厳選してご紹介します。蒸し焼きやしょうが焼き、甘辛炒めなどバリエーション豊富で、少ない材料で手早く作れる献立の参考になります。

  • 「鶏もも肉ともやしの蒸し焼き」のレシピ動画

    フライパンで簡単♪
    鶏もも肉ともやしの蒸し焼き

    4.4

    (
    37件
    )

    鶏もも肉も細切りにして加熱時間を短縮!もやしとも食べやすくなり、ごはんもすすみます!彩りと風味づけにニラも入れています。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 もやし ニラ 塩こしょう サラダ油 酒 塩 かつお節 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 一人暮らしさん
      ニラはなかったので…彩り悪いけど、味は美味しいです!塩ラーメンみたいな味です。笑 かつお節の風味と旨みが効いてます!
    • もじゃ
      にんにくがきいていて美味しいです!
    • エドラ
      作りました!! ニラが売ってなかったので、ニンニクの芽でそれっぽくしてみました。かわりにおろしニンニク不使用。。 美味しそうかも…?
    • ゆん
      にんにく風味で元気が出ます( ^ᵕ^)

ご飯が進むおすすめレシピ

鶏もも肉と野菜を組み合わせた、ご飯に合うおかずレシピを集めました。甘辛炒めやオイスター炒めなど、バリエーション豊かな9品で毎日の献立におすすめです。

  • 「鶏もも肉とアボカドの甘辛炒め」のレシピ動画

    しっかり食べ応え!
    鶏もも肉とアボカドの甘辛炒め

    4.6

    (
    3件
    )

    お手軽で食べ応えのある主菜レシピをご紹介します!甘辛い味付けが具材によくからみ、ごはんとの相性抜群の一品です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      451kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 アボカド エリンギ 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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