キャベツと鶏もものコチュマヨ炒め

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   キャベツは2cm角に切る。細ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. 5

   キャベツを加えてしんなりするまで炒め、細ねぎを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。