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【カジキマグロの人気レシピ】手軽で絶品♪メカジキのアレンジ35選

【カジキマグロの人気レシピ】手軽で絶品♪メカジキのアレンジ35選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2025/03/25

カジキマグロの人気レシピを厳選! 特に食べやすく、料理に使いやすいメカジキのアレンジ35選をご紹介します◎
実は「カジキマグロ」という名前は俗称で、正式にはマグロの仲間ではなくカジキ類に分類されます。その中でもメカジキは脂がのった白身でクセが少なく、ふっくら柔らかな食感が特徴。煮ても焼いても美味しく、どんな味付けにもなじむ万能な魚です!

本記事では、定番の照り焼きやムニエル、フライやソテーはもちろん、カポナータやマスタードマヨ焼きなど、バリエーション豊富なレシピをご紹介♪ お酒に合うおつまみや、パエリア・パスタなどの主食レシピも掲載しています。
カジキマグロの中でも特に手に入りやすいメカジキを活用して、普段のおかずからおもてなし、晩酌のお供まで幅広く楽しめるレシピをチェックしてみてください!

目次

  1. 【焼き物】
    1. にんにく香る♪メカジキのガーリックステーキ
    2. おもてなしにもぴったり!メカジキのムニエル
    3. おかずにぴったり♪メカジキの生姜焼き
    4. レモンが爽やか!メカジキのレモンバターホイル焼き
    5. トースターで手軽に♪メカジキのマスタードマヨ焼き
    6. わさび風味であっさりと!カジキマグロのマヨパン粉焼き
    7. 肉のような食感!メカジキのバター照り焼き
    8. レモンでさっぱり♪メカジキとアスパラのレモンソテー
    9. 身がふっくら!メカジキのソテートマトソース
  2. 【炒め物】
    1. コクと旨味たっぷり!豆苗とメカジキのバターしょうゆ炒め
    2. ポン酢でさっぱり♪カジキとなすのガーリック炒め
    3. 揚げずに簡単♪カジキマグロとピーマンの酢豚風
    4. 食欲そそる!ブロッコリーとメカジキのカレー炒め
    5. さっと炒めて簡単♪メカジキともやしの塩麹炒め
    6. ほっこりな和食!メカジキの野菜あんかけ
    7. こくうま!絹さやとメカジキのマヨしょうゆ炒め
  3. 【揚げ物】
    1. やわらかジューシー!メカジキの竜田揚げ
    2. ごまづくしで香ばしい!かじきのごまフライ ごまソース
    3. おつまみにもピッタリ♪メカジキのみそマヨ包み揚げ
    4. お箸が止まらない!メカジキの海苔巻き揚げ
    5. チーズの香ばしさが決め手!めかじきのチーズカツ
    6. さっぱりな揚げ物!メカジキの梅大葉包み揚げ
    7. さっぱり美味しい!メカジキの南蛮漬け
  4. 【煮物】
    1. 野菜とカジキの旨味!メカジキのカポナータ
    2. 食欲そそる♪メカジキのトマト煮込み
    3. 濃厚クリーミー!カジキマグロのホワイトソース
    4. 出汁が美味しい!メカジキのブイヤベース
    5. ふっくらと柔らかい♪ごぼうとメカジキの煮付け
    6. ほっこり和食♪メカジキのおろし煮
  5. 【蒸し物】
    1. レンジで簡単♪メカジキの梅ねぎ蒸し
    2. レンジで簡単!メカジキのさっぱり蒸し
    3. フライパンで簡単!ブロッコリーとメカジキの塩昆布蒸し
  6. 【主食にも!】
    1. にんにく香る!メカジキのトマトソースパスタ
    2. 3合炊き炊飯器で!メカジキの炊飯器パエリア
    3. お弁当にもおすすめ!メカジキフレーク丼

【焼き物】


  • 「メカジキのガーリックステーキ」のレシピ動画

    にんにく香る♪
    メカジキのガーリックステーキ

    4.6

    (
    110件
    )

    がっつり食べたい時のお魚メニュー! ごちそうメニューがあっという間にできちゃうんです♪ 香りいいガーリックしょうゆのソースが食欲をそそります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      700前後

    メカジキ にんにく 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖 ベビーリーフ ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキのムニエル」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    メカジキのムニエル

    4.5

    (
    27件
    )

    バターで焼いてコクのある一品に仕上げました!薄力粉をまぶすことでパサつきを防ぎ、ジューシーな仕上がりに♪おろしにんにくを加えたトマトソースが淡白なメカジキをメリハリのある味わいにしてくれます!ワインなどと一緒にお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ[切り身] 塩 薄力粉 サラダ油 有塩バター パセリ(刻み) カットトマト缶 おろしにんにく 塩 砂糖 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキの生姜焼き」のレシピ動画

    おかずにぴったり♪
    メカジキの生姜焼き

    4.6

    (
    75件
    )

    お魚料理なのに超簡単調理!メカジキはすぐ火も入るから、すぐに晩御飯にできます♪忙しかった夜にサクッと和食の夜ご飯はいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      600前後

    メカジキ(切り身) アスパラ 片栗粉 サラダ油 おろししょうが 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキのレモンバターホイル焼き」のレシピ動画

    レモンが爽やか!
    メカジキのレモンバターホイル焼き

    4.6

    (
    20件
    )

    メカジキのふっくらとした! 味わいとレモンの酸味、 バターのコクがよく合います♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      600前後

    メカジキ[切り身] 玉ねぎ エリンギ 有塩バター レモン 白ワイン 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキのマスタードマヨ焼き」のレシピ動画

    トースターで手軽に♪
    メカジキのマスタードマヨ焼き

    4.6

    (
    6件
    )

    メカジキに粒マスタード入りのマヨネーズをぬってトースターで焼いた簡単レシピです♪爽やかな酸味と旨味のあるたれが味の決め手。パパッと作れるお手軽メニューをお楽しみください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ[切り身] ベビーリーフ 塩 サラダ油 粒マスタード マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カジキマグロのマヨパン粉焼き」のレシピ動画

    わさび風味であっさりと!
    カジキマグロのマヨパン粉焼き

    4.5

    (
    18件
    )

    オーブントースターでかんたんにできる!魚が主役のおかず♪わさびを入れてあっさりといただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      400前後

    カジキマグロ 酒 塩こしょう マヨネーズ わさび パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキのバター照り焼き」のレシピ動画

    肉のような食感!
    メカジキのバター照り焼き

    4.6

    (
    284件
    )

    身がふっくらとして柔らかい、メカジキのバター照り焼きのご紹介です♪ 甘じょっぱい照り焼き味でご飯が進みます!メカジキのお肉のような食感で食べ応え抜群の一品です。晩御飯のおかずに作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      400前後

    メカジキ[切り身] 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキとアスパラのレモンソテー」のレシピ動画

    レモンでさっぱり♪
    メカジキとアスパラのレモンソテー

    4.5

    (
    9件
    )

    さっぱりコクうまなソテーをご紹介します。バターとレモンの風味がメカジキに絡んで絶品!家にある調味料で簡単にできるので挑戦しやすい一品です。夕食のメインにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      600前後

    メカジキ[切り身] 塩こしょう 薄力粉 レモン[国産] しょうゆ 有塩バター アスパラ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキのソテートマトソース」のレシピ動画

    身がふっくら!
    メカジキのソテートマトソース

    4.6

    (
    15件
    )

    淡白なメカジキとトマトソースの酸味がよく合います♪ トマトソースは簡単レンジ調理♪ 粉チーズをかけてもより美味しくなります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ[切り身] トマト 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) 砂糖 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】


  • 「豆苗とメカジキのバターしょうゆ炒め」のレシピ動画

    コクと旨味たっぷり!
    豆苗とメカジキのバターしょうゆ炒め

    4.4

    (
    42件
    )

    メカジキにバターしょうゆをたっぷり絡めて♪ ご飯とも合うおかずにしました! 豆苗のほろ苦さが良いアクセントになり飽きない美味しさ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      500前後

    豆苗 メカジキ 塩こしょう 薄力粉 にんにく オリーブオイル 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カジキとなすのガーリック炒め」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱり♪
    カジキとなすのガーリック炒め

    4.5

    (
    19件
    )

    ナスのジューシーな食感とカジキのさっぱりとした味わいの炒め物をご紹介します♪カジキは下味をつけることでお魚の生臭さが苦手な方でもおいしくいただけます。爽やかな酸味のポン酢と風味の良いにんにくの香りで箸がとまらない一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      600前後

    メカジキ[切り身] なす にんにく ポン酢しょうゆ 大葉 サラダ油 塩こしょう 酒 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カジキマグロとピーマンの酢豚風」のレシピ動画

    揚げずに簡単♪
    カジキマグロとピーマンの酢豚風

    4.4

    (
    47件
    )

    カジキマグロとピーマンで作る酢豚風おかずをご紹介!カジキマグロは一度焼いて取り出すことで、ふっくらとした仕上がりに♪ケチャップやオイスターソースを使ってコクを出し、ごはんが進む味付けです!今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      600前後

    カジキマグロ ピーマン 赤パプリカ 玉ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油(カジキマグロ用) ごま油(野菜用) 酒 砂糖 オイスターソース しょうゆ ケチャップ 酢 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとメカジキのカレー炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    ブロッコリーとメカジキのカレー炒め

    4.3

    (
    6件
    )

    ブロッコリーで見た目も鮮やかに!メカジキの旨味とカレー風味でごはんにもよく合う1品です。ブロッコリーは炒め過ぎに注意してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ[切り身] ブロッコリー にんじん 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ カレー粉

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキともやしの塩麹炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単♪
    メカジキともやしの塩麹炒め

    4.6

    (
    15件
    )

    塩麹でさっぱりとした味わい!少ない調味料でお手軽にお作りいただける一品です。忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      400前後

    メカジキ[切り身] もやし ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 塩麹

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキの野菜あんかけ」のレシピ動画

    ほっこりな和食!
    メカジキの野菜あんかけ

    4.5

    (
    156件
    )

    シャキシャキ野菜のあんが トロッとメカジキに絡む♪ 温かい和食の一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ[切り身] 玉ねぎ にんじん ピーマン 塩 片栗粉 サラダ油 黒こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「絹さやとメカジキのマヨしょうゆ炒め」のレシピ動画

    こくうま!
    絹さやとメカジキのマヨしょうゆ炒め

    4.1

    (
    6件
    )

    マヨネーズでコクもアップ! しょうゆで香ばしさも加わったおつまみにもおすすめの炒め物です♪ 絹さやの緑色がよく映える1品ですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      700前後

    メカジキ(切り身) 絹さや 塩こしょう サラダ油 しょうゆ マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【揚げ物】


  • 「メカジキの竜田揚げ」のレシピ動画

    やわらかジューシー!
    メカジキの竜田揚げ

    4.5

    (
    47件
    )

    カリっとジューシー♪ しょうがが効いたしっかり味! ポン酢や大根おろしをかけても美味しくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      800前後

    メカジキ[切り身] なす ししとう 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ みりん おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かじきのごまフライ ごまソース」のレシピ動画

    ごまづくしで香ばしい!
    かじきのごまフライ ごまソース

    4.6

    (
    13件
    )

    衣とソースをごまにチェンジ! いつものフライをアレンジしました! プチプチとした食感や香ばしい風味をお楽しみください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      500前後

    かじき 塩こしょう 薄力粉 牛乳 いりごま サラダ油 ☆白すりごま ☆ケチャップ ☆しょうゆ ☆砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキのみそマヨ包み揚げ」のレシピ動画

    おつまみにもピッタリ♪
    メカジキのみそマヨ包み揚げ

    4.7

    (
    17件
    )

    あっさりしたメカジキにみそマヨネーズのコクがよく合います!おかずにもおつまみにもおすすめな一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      600前後

    春巻きの皮 メカジキ[切り身] 大葉 塩こしょう サラダ油 みそ マヨネーズ 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキの海苔巻き揚げ」のレシピ動画

    お箸が止まらない!
    メカジキの海苔巻き揚げ

    4.1

    (
    6件
    )

    メカジキの唐揚げはふんわりとやわらかくて食べやすい一品♪海苔を巻いて風味豊かに仕上げました!おつまみやお弁当のおかずとしても大活躍すること間違いなしです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ[切り身] 焼きのり 塩 こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「めかじきのチーズカツ」のレシピ動画

    チーズの香ばしさが決め手!
    めかじきのチーズカツ

    4.4

    (
    52件
    )

    淡白なめかじきと香ばしい粉チーズが相性抜群! さらにパセリ入りの衣でオシャレな食卓を演出できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      500前後

    めかじき切身 パセリ 粉チーズ 卵 パン粉 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキの梅大葉包み揚げ」のレシピ動画

    さっぱりな揚げ物!
    メカジキの梅大葉包み揚げ

    4.3

    (
    13件
    )

    メカジキのふわっと食感がおいしく、梅肉の酸味がさわやかなおつまみにもオススメの一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      600前後

    メカジキ[切り身] 大葉 梅干し マヨネーズ 塩こしょう サラダ油 レモン(くし形切り) 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキの南蛮漬け」のレシピ動画

    さっぱり美味しい!
    メカジキの南蛮漬け

    4.5

    (
    10件
    )

    南蛮酢がメカジキと野菜によく馴染んだ、お酒のおつまみにもおすすめな一品です!!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      600前後

    メカジキ 玉ねぎ ピーマン にんじん 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 砂糖 塩 酢 しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮物】


  • 「メカジキのカポナータ」のレシピ動画

    野菜とカジキの旨味!
    メカジキのカポナータ

    4.6

    (
    9件
    )

    野菜だけでなくめかじきも一緒に食べられる! 旨味がしっかり詰まったカポナータです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      451kcal

    • 費用目安

      700前後

    メカジキ[切り身] なす 玉ねぎ 黄パプリカ カットトマト缶 オリーブオイル おろしにんにく 砂糖 塩 こしょう 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキのトマト煮込み」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    メカジキのトマト煮込み

    4.7

    (
    19件
    )

    程よい酸味が食欲そそる♪ パンにもご飯にも合うおかずです! ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      500前後

    トマト メカジキ 玉ねぎ 塩こしょう(下味用) 薄力粉 オリーブオイル パセリ(乾燥) 砂糖 塩 こしょう ケチャップ おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カジキマグロのホワイトソース」のレシピ動画

    濃厚クリーミー!
    カジキマグロのホワイトソース

    4.7

    (
    35件
    )

    カジキマグロを使った一品!きのこの旨味たっぷり♪まろやかな味わいのお料理です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      600前後

    メカジキ 玉ねぎ しめじ 薄力粉 塩こしょう サラダ油 有塩バター 乾燥パセリ 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキのブイヤベース」のレシピ動画

    出汁が美味しい!
    メカジキのブイヤベース

    4.5

    (
    7件
    )

    魚介の出汁がたっぷり♪ スープに染みた、メカジキがふんわり美味しい贅沢な一品です! おもてなしにもオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      1000前後

    メカジキ 無頭えび あさり(砂抜き済み) 玉ねぎ セロリ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごぼうとメカジキの煮付け」のレシピ動画

    ふっくらと柔らかい♪
    ごぼうとメカジキの煮付け

    4.4

    (
    30件
    )

    味が染みたメカジキとごぼうがたまらない一品です。寒い日にぴったりの、ほっとする優しい味付け♪小松菜を添えることで、色味もよく仕上がります。和食が食べたいときにおすすめのおかずです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ[切り身] ごぼう 小松菜 酒 みりん 砂糖 しょうゆ しょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキのおろし煮」のレシピ動画

    ほっこり和食♪
    メカジキのおろし煮

    4.1

    (
    17件
    )

    大根おろしの和風だし であったかお魚料理♪ ご飯も進みます!!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ 大根 いんげん 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【蒸し物】


  • 「メカジキの梅ねぎ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    メカジキの梅ねぎ蒸し

    4.4

    (
    7件
    )

    レンジで簡単にメカジキの酒蒸しを作ります!やわらかくふっくらとした身に梅干しとたっぷりのねぎをのせ、ご飯がすすむ味わいです♪お好みの白身魚でも同様にお作りいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ[切り身] 長ねぎ 梅干し 塩 酒 ごま油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキのさっぱり蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    メカジキのさっぱり蒸し

    4.5

    (
    7件
    )

    レンコンの食感が あとをひく、ポン酢がさっぱりな 魚の蒸し料理です!!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      600前後

    メカジキ れんこん キャベツ 酒 塩こしょう 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ しょうゆ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとメカジキの塩昆布蒸し」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    ブロッコリーとメカジキの塩昆布蒸し

    塩昆布とめんつゆで簡単に味付けできる1品です。メカジキの代わりに、鮭やタラなど他の魚でもおいしく作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      600前後

    メカジキ[切り身] ブロッコリー エリンギ 酒 塩こしょう 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 塩昆布 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食にも!】


  • 「メカジキのトマトソースパスタ」のレシピ動画

    にんにく香る!
    メカジキのトマトソースパスタ

    4.5

    (
    6件
    )

    お魚なのにお肉のような ボリュームと柔らかさで トマトがさっぱりな一品です!!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      737kcal

    • 費用目安

      700前後

    スパゲティ メカジキ[切り身] 玉ねぎ にんにく 塩こしょう 薄力粉 唐辛子(輪切り) オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキの炊飯器パエリア」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で!
    メカジキの炊飯器パエリア

    4.6

    (
    3件
    )

    メカジキを使ったいつもとちょっと違うパエリア!家族も喜ぶこと間違いなしの一品です♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) メカジキ[切り身] ソーセージ 玉ねぎ ブロッコリー ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩こしょう 白ワイン 水 コンソメ カレー粉 塩 パセリ(刻み) 国産レモン(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メカジキフレーク丼」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ!
    メカジキフレーク丼

    甘じょっぱい味で仕上げたメカジキを使ったフレークです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん メカジキ[切り身] ゆで卵 絹さや 紅生姜 塩こしょう サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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