DELISH KITCHEN

フライパンで簡単!

ブロッコリーとメカジキの塩昆布蒸し

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    207kcal

  • 費用目安

    600前後

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塩昆布とめんつゆで簡単に味付けできる1品です。メカジキの代わりに、鮭やタラなど他の魚でもおいしく作れます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    メカジキは2cm角に切る。ボウルに入れ、酒、塩こしょうをふる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に切り分ける。エリンギは縦半分に切って切り口を下にし、斜め5mm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにブロッコリー、エリンギ、1のメカジキを順に敷き詰め、☆を全体に広げ入れる。ふたをし、メカジキに火が通るまで中火で6〜7分蒸し焼きにする。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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