フライパンで簡単！
ブロッコリーとメカジキの塩昆布蒸し
調理時間
約15分
カロリー
207kcal
費用目安
600円前後
塩昆布とめんつゆで簡単に味付けできる1品です。メカジキの代わりに、鮭やタラなど他の魚でもおいしく作れます♪
材料 【2人分】
手順
1
メカジキは2cm角に切る。ボウルに入れ、酒、塩こしょうをふる。
2
ブロッコリーは小房に切り分ける。エリンギは縦半分に切って切り口を下にし、斜め5mm幅に切る。
3
フライパンにブロッコリー、エリンギ、1のメカジキを順に敷き詰め、☆を全体に広げ入れる。ふたをし、メカジキに火が通るまで中火で6〜7分蒸し焼きにする。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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