DELISH KITCHEN

イタリア風♪
カンパチのカルパッチョ

4.8

調理時間

5

費用目安

900前後

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カンパチのお刺身がオシャレイタリアンに! トマトドレッシングがフレッシュで美味しい♪ 白ワインにぴったりな一品です!

  • カロリー

    146kcal

  • 炭水化物

    6.3g

  • 脂質

    8.2g

  • たんぱく質

    11.1g

  • 糖質

    5.5g

  • 塩分

    0.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カンパチは薄切りにする。ミニトマトは4等分に切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    容器にミニトマトを入れはちみつをかけ、5分おく。

  3. 3

    ミニトマトから水気が出てきたら酢、塩、黒こしょうを入れよく混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイルを入れ、バジルをちぎりながら加え混ぜる。器にカンパチを盛り付けサニーレタスをのせ、混ぜたドレッシングを回しかける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は少量ずつ味を見ながら調整してください。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • ちゃまる

    とても美味しかったです。 家族に大好評でした。 トマトがとても甘くて良かったです。
  • えみりんご

    トマトがなく、新玉で作りました。 水分が多いからか味が薄く、醤油足しました👍
  • マルブレ

    生バジルがなかったので、乾燥バジルを1g入れました。 お店の味みたいになって、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ 個人的に塩もう少し多めがよかったです。
  • sa_

    釣ってきた魚のお刺身用で味付けを参考にしました。レタス、トマトなしで、生バジルのみ使用!美味しかっです。刺身に飽きた時に良い。

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