DELISH KITCHEN

イタリア風♪

カンパチのカルパッチョ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    146kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カンパチのお刺身がオシャレイタリアンに! トマトドレッシングがフレッシュで美味しい♪ 白ワインにぴったりな一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カンパチは薄切りにする。ミニトマトは4等分に切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    容器にミニトマトを入れはちみつをかけ、5分おく。

  3. 3

    ミニトマトから水気が出てきたら酢、塩、黒こしょうを入れよく混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイルを入れ、バジルをちぎりながら加え混ぜる。器にカンパチを盛り付けサニーレタスをのせ、混ぜたドレッシングを回しかける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は少量ずつ味を見ながら調整してください。

レビュー

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  • ちゃまる

    とても美味しかったです。 家族に大好評でした。 トマトがとても甘くて良かったです。

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