DELISH KITCHEN

おつまみにピッタリ!

豚バラのニラソースがけ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    401kcal

  • 費用目安

    300前後

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スタミナが欲しいときに! カリッと焼いた豚バラの上にニラの風味で食欲そそる♪ ご飯のお供におすすめです!

材料 【2人分】

  • 豚バラブロック肉 150g
  • ニラ 1/2束
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    ニラは細かく刻む。豚バラブロック肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、薄力粉をふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ両面に焼き色がつくまで中火で焼き器に盛る。

  3. 3

    同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ニラを入れてしんなりするまで中火で炒め、☆の調味料を加え混ぜる。器に盛り付けた豚肉にニラソースをかける。

レビュー

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