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おつまみにピッタリ!

豚バラのニラソースがけ

スタミナが欲しいときに! カリッと焼いた豚バラの上にニラの風味で食欲そそる♪ ご飯のお供におすすめです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    401kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラブロック肉 150g
  • ニラ 1/2束
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆調味料
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは細かく刻む。豚バラブロック肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、薄力粉をふる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ両面に焼き色がつくまで中火で焼き器に盛る。

  3. 3.

    同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ニラを入れてしんなりするまで中火で炒め、☆の調味料を加え混ぜる。器に盛り付けた豚肉にニラソースをかける。