DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で作る!
鶏肉としいたけの炊き込みご飯

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調理時間

90

費用目安

300前後

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すき焼きのたれだけでパパッと作る、炊き込みご飯をご紹介♪ 具沢山でボリューム満点の一品です!おにぎりにするのもおすすめですので、ぜひお試しください。

  • カロリー

    403kcal

  • 炭水化物

    70.8g

  • 脂質

    7g

  • たんぱく質

    11.3g

  • 糖質

    68.7g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。にんじんは千切りにする。しいたけは根元のかたい部分を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは薄切り、軸は手でさく。にんにくは包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    鶏肉は小さめの一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。鶏肉を加え、肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ごぼう、にんじん、しいたけを加えてさっと炒める。すき焼のたれを加えて混ぜ、弱火で3〜4分煮詰めて煮汁と具材に分ける。

  5. 5

    炊飯器の内釜に米、4の煮汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。4の具材をのせて広げ、通常炊飯する。

  6. 6

    炊き上がったらさっくり混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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