DELISH KITCHEN

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    相性抜群!

    カリカリ豚のポテサラ

    和風に味付けした豚肉はカラッと揚げて! じゃがいもはホクホク! また作りたい一品です♪

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      359kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり(3人分あたり)

    料理レシピ

    材料2〜3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り全体に薄力粉をまぶす

    2. 2.

      玉ねぎは薄切りにして、水に5分ほどさらし水気を切る

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を1cmの高さまで入れて、170℃に熱し豚肉をカリカリになるまで揚げ焼きにする

    4. 4.

      じゃがいもは一口大に切り、5分程水にさらし水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりラップをして600Wで中まで火が通るまで7分ほど加熱し、潰す

    5. 5.

      じゃがいものボウルに玉ねぎ、豚肉、★を入れて混ぜ合わせる。器に盛り付けて、黒こしょうをまぶして完成。