DELISH KITCHEN

香ばしい!

カリカリ豚バラ入りポテトサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    505kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいもはあまり潰さずゴロゴロを残して、 食べごたえのあるポテトサラダにしました! 子どもから大人まで大好きな味つけです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、塩(分量外)をふって手でもみ、しんなりとさせ水気を絞る。

  2. 2

    豚バラ肉は3cm幅に切り、塩をふり、油をひいて熱したフライパンにいれ、中火で返しながらカリカリになるまで焼く。

  3. 3

    じゃがいもは濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップに包んで600Wのレンジで5分加熱し、皮をむきボウルに入れフォークなどで潰す。

  4. 4

    玉ねぎ、きゅうり、豚肉、☆の調味料を加えて全体に絡まるように混ぜたら完成。

レビュー

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(1件)

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