香ばしい！
カリカリ豚バラ入りポテトサラダ
じゃがいもはあまり潰さずゴロゴロを残して、 食べごたえのあるポテトサラダにしました！ 子どもから大人まで大好きな味つけです♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
505kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、塩(分量外）をふって手でもみ、しんなりとさせ水気を絞る。
2.
豚バラ肉は３cm幅に切り、塩をふり、油をひいて熱したフライパンにいれ、中火で返しながらカリカリになるまで焼く。
3.
じゃがいもは濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップに包んで600Wのレンジで5分加熱し、皮をむきボウルに入れフォークなどで潰す。
4.
玉ねぎ、きゅうり、豚肉、☆の調味料を加えて全体に絡まるように混ぜたら完成。