ホタテとミニトマトのバジル炒め

手順

1. 1

   フリルレタスは一口大にちぎる。ミニトマトはヘタを取る。ベビーホタテは半分に切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、ベビーホタテを入れて炒める。

3. 3

   ベビーホタテに火が通ったら、ミニトマト、酒、塩こしょうを加えて炒める。

4. 4

   バジルをちぎり入れ、ナンプラーを加えさっと炒める。器にフリルレタス、炒めた具材を盛って完成。