おつまみに！

かぶと枝豆のガーリック炒め

Name: おつまみに！ かぶと枝豆のガーリック炒め
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: かぶ 2個（60g）; 枝豆（冷凍） 50g; おろしにんにく 小さじ1/2; オリーブオイル 小さじ2; めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1; 粉チーズ 小さじ1

調理時間
約10分
カロリー
79kcal
費用目安
100円前後

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぶと枝豆をガーリック風味にさっと炒めます。仕上げに粉チーズを加えて香ばしく仕上げましょう。しんなりしたかぶが美味しい。

材料【2人分】

かぶ 2個（60g）
枝豆（冷凍） 50g
おろしにんにく小さじ1/2
オリーブオイル小さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
粉チーズ小さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
かぶは薄切りにする。枝豆はさやから取り出す。
2
フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて熱し、かぶ、枝豆を加えて中火で炒める。
3
全体に油が回ったらめんつゆ、粉チーズを加えて炒め合わせる。

よくある質問

Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
A
めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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このレシピの作成者

川村みちこ

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フードコーディネーター　日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。