DELISH KITCHEN

さくホロ食感!

ルッコラとチーズのスコーン

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    218kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    25.4g

  • 脂質

    9.9g

  • たんぱく質

    6.5g

  • 糖質

    24.7g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホットケーキミックスを使うと簡単にスコーンができちゃいます! ドライトマトを刻んで入れても大人な味になります! おやつや朝食などにもオススメです!

材料 【6個分】

手順

  1. 1

    ルッコラは細かく刻む。ベーコンは1cm幅に切る。プロセスチーズは1cm角に切る

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、オリーブオイルを入れて混ぜ、ポロポロの状態にする

  3. 3

    2に粉チーズを加えてさっと混ぜ、ルッコラ、ベーコン、チーズ、牛乳を加えて軽くこねる。少し粉っぽい状態で止め、ラップに包み、冷蔵庫で15分ほど休ませる

  4. 4

    クッキングシートの上に4をのせて、3cmくらいの厚さに四角く伸ばし、6等分に切り、少し離して並べる

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで15分焼く

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