ソーセージとチーズのピーマンカップ

手順

1. 1

   ピーマンは半分に切り、へたの下に切り込みを入れて種を取り除き、軽く洗って水気を切る。耐熱容器にピーマンを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱する。

2. 2

   ソーセージ、プロセスチーズは5mm角に切る。アルミホイルをしいた天板にピーマンをのせ、内側にケチャップを等分ずつぬり、ごはん、ソーセージ、プロセスチーズを等分ずつ詰める。

3. 3

   パン粉を等分ずつのせ、オリーブオイルを等分ずつかける。アルミホイルをかぶせて食材に火が通るまでトースターで4〜5分ほど焼く。器に盛り、パセリをちらす。

   ポイント

   パン粉に焼き色がつきにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、様子を確認しながら追加で1〜2分ほど焼いてください。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。