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シャキシャキ食感♪

行者にんにくときのこのナムル

ゆで時間も短いのでパパッと簡単にできます!副菜としても箸休めとしてもおすすめの一品です♪お好みでコチュジャンを加えてピリ辛味にしても♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    99kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 行者にんにく50g
  • エリンギ 2本
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    行者にんにくは赤い薄皮をむき、4cm幅に切る。エリンギは縦横半分に切り、5mm幅の薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、エリンギを入れてさっとゆでて水気を切る。再度わかし、行者にんにくを加えてさっとゆで、水にさらし、水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、行者にんにく、エリンギを加えて混ぜる。

レビュー

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