DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感♪

行者にんにくときのこのナムル

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    99kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ゆで時間も短いのでパパッと簡単にできます!副菜としても箸休めとしてもおすすめの一品です♪お好みでコチュジャンを加えてピリ辛味にしても♪

材料 【2人分】

  • 行者にんにく50g
  • エリンギ 2本
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    行者にんにくは赤い薄皮をむき、4cm幅に切る。エリンギは縦横半分に切り、5mm幅の薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、エリンギを入れてさっとゆでて水気を切る。再度わかし、行者にんにくを加えてさっとゆで、水にさらし、水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、行者にんにく、エリンギを加えて混ぜる。

レビュー

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(

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※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • mikimama

    野菜から水分が出ることを考えて、お酒のおつまみには調味料倍量でちょうどよかったです! コチュジャンをプラスしたのでお酒がすすみました♪

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