食感がいい！
豆苗とエリンギのオイスター炒め
オイスターの香りが食欲そそる！ エリンギの食感と豆苗のシャキシャキ感がいい！ ご飯にもあうレシピになります！
カロリー
63kcal
炭水化物
3.8g
脂質
4.1g
たんぱく質
1.7g
糖質
2.8g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆苗は根元を切り、半分に切る。エリンギは手で食べやすい大きさにほぐし、半分に切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、エリンギを入れて中火で軽く炒め、豆苗を加えてしんなりするまで加熱する。
3
☆を加えて、汁気がなくなるまで加熱し完成。
レビュー
3.9
※レビューはアプリから行えます
- エリンギのコリコリ食感と豆苗のシャキシャキ食感がよく、オイスターソースの味付けとも合って美味しかったです！
向日葵７
しめじとちくわも入れて作りました。 ボリュームアップで美味しく出来ました！がーこ
手順通りに作ってみましたが、豆苗を炒めてから調味料を入れると、水分がなくなるまでに結構な時間がかかり、豆苗がクタクタになり過ぎました。調味料は、豆苗と同時にいれるくらいがいいかもしれません。味はよかったです。kerori
エリンギ1パック、豆苗一袋で調味料は少し多めにして作りました。多いかなと思ったけど炒めているうちにかさがかなり減るのでちょうど良かったです。
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かおちゃん