食感がいい！
豆苗とエリンギのオイスター炒め

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り、半分に切る。エリンギは手で食べやすい大きさにほぐし、半分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、エリンギを入れて中火で軽く炒め、豆苗を加えてしんなりするまで加熱する。

3. 3

   ☆を加えて、汁気がなくなるまで加熱し完成。