DELISH KITCHEN

さっぱり食べやすい♪

イカとオクラの梅肉和え

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    101kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オクラのねばねばとイカのつるっとした食感が相性抜群♪梅だれが食欲をそそります。程よい酸味が味を引き締めてくれるのでバランスの良い味わいに!お好みでかつお節をのせて食べるのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラはガクを取り除き、塩(分量外:適量)をふってまな板でこすり、水で洗い流す。鍋に湯をわかし、オクラを入れて1分ゆでて水にさらし、水気を切る。小口切りにする。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラ、イカを加えて混ぜる。

レビュー

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(2件)

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