DELISH KITCHEN

20分で完成!時短献立♪

ひき肉と豆腐の和風おかずサラダ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    441kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

プレミアム献立レシピ

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【期間限定 無料公開中!】 お肉と豆腐をのせた食べ応え抜群の和風サラダです。みょうがの風味が味のアクセントに!にんにくしょうゆドレッシングをかけて召し上がれ♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、一口大に切る。みょうがは縦半分に切って切り口を下にし、横に薄切りにする。水にさっとさらし、水気をしっかりと切る。木綿豆腐はキッチンペーパーの上に手で食べやすい大きさにちぎりながらのせ、もう1枚キッチンペーパーをかぶせて水気をふきとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて塩こしょうをふる。焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返して2分ほど焼き、大きくくずしながら肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    器に豆苗、トマト、豆腐、3の合いびき肉を盛る。みょうがをちらし、ドレッシングをかける。

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