スペアリブの豆豉醤焼き

手順

1. 1

   チンゲン菜は縦4等分にして耐熱皿にのせ、水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切って粗熱をとる。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、豚スペアリブを加えて混ぜ、30分おく。

   ポイント

   冷蔵庫で時間をおきましょう。取り出す10分前にオーブンは200℃に予熱し始めて下さい。

3. 3

   天板にクッキングシートを敷き、2のスペアリブの汁気を軽く切って並べ、200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

4. 4

   器に3を盛り、チンゲン菜を添える。