大根と豚肉のマヨポン酢炒め

手順

1. 1

   大根は十字に縦4等分にし、切り口を下にして薄切りにする。豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

2. 2

   豚肉は塩、こしょうをふり、揉み込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、大根を加えて、大根が柔らかくなるまで炒める。

4. 4

   ☆、豆苗を加えて炒め合わせる。