食欲そそる！
大根と鶏のピリ辛味噌煮
調理時間
約20分
カロリー
401kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
14.5g
脂質
24.5g
たんぱく質
23.2g
糖質
12.1g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏肉の旨味とピリ辛味噌がよく合う煮物です！小松菜を加えてさっと煮て仕上げるときれいに仕上がります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩をふる。
2
大根は縦半分に切り、切り口を下にして横に5mm幅に切る。小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
大根を加えてさっと炒め、☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。小松菜を加えてさっと混ぜ、みそ、豆板醤を加えて1分ほど煮る。
レビュー
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- 煮汁に野菜の旨味と鶏のだしが溶け込んで飲んでしまうくらい美味しかったです❣️大根は心持ち薄めに切りました😊
きゅう
大根を薄く切っているのですぐに火も通ったし、 ピリ辛で美味しかったです♪まり
炊飯器に小松菜と味噌以外の材料を入れてスイッチオン。保温になったら、小松菜と味噌を入れて混ぜ合わせ合わせしばらく置きました。簡単で美味しかったです。
ぴんくふぇありー