シャキシャキ大根がおいしい!
大根と豚肉のごま味噌炒め
ごまと味噌の組み合わせでコクが増した炒めものです。ごはんにもよく合い食欲をそそる1品。大根の食感も楽しめます。
カロリー
404kcal
炭水化物
14.9g
脂質
26g
たんぱく質
22.7g
糖質
11g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は縦に十字に切って切り口を下にし、5mm幅に切る。小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。茎と葉に分ける。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3に大根、小松菜の茎を加えてしんなりするまで炒め、小松菜の葉、☆を加えてさっと炒める。
ポイント
大根は炒めすぎないようにし、シャキシャキの食感を残してください。
レビュー
4.4
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