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フライパンで楽うま♪

揚げサンマの香味ダレがけ

揚げ焼きなので簡単!カリッと揚がったサンマに香味の効いたタレがぴったり♪さっぱりとお召し上がりいただけます!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    400kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サンマは3等分に切る。

  2. 2.

    大葉、みょうがは千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに2、ポン酢を入れて混ぜる。

  4. 4.

    バットに☆を入れて混ぜ、サンマを漬ける。裏返して10分ほど漬ける。キッチンペーパーで水気を拭き取る。

    TIPS

    漬けている間は冷蔵庫に入れましょう。

  5. 5.

    4のサンマの両面に薄力粉をふる。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、5のサンマを入れて2分ほど揚げ焼きし、裏に返して2分揚げ焼きにする。器に盛り、3をかける。