お酒との相性抜群！
さんまのオイルサーディン風
時間がかかるオイルサーディンを簡単に サンマの旨みが出たオイルは絶品！ パンやパスタに絡めてもおいしいです！
- 調理時間 約15分
カロリー
584kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- サンマ(3枚おろしにしたもの) 2尾分(約200g)
- 塩小さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- 唐辛子(輪切り)ひとつまみ
- オリーブオイル200cc
- パセリ[乾燥]少々
作り方
1.
サンマは縦半分に切り、食べやすい大きさに切る。塩をふって5分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2.
鍋にオリーブオイル、サンマを入れて中火で熱し、煮立ってきたら、にんにく、唐辛子を加えて10分程煮込む。器に盛り、パセリをふる。
ポイント
お好みでパンにつけてお召し上がりください♪
レビュー
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