お酒との相性抜群！
さんまのオイルサーディン風
時間がかかるオイルサーディンを簡単に サンマの旨みが出たオイルは絶品！ パンやパスタに絡めてもおいしいです！
- 調理時間 約15分
-
カロリー
607kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料3人分
- サンマ(3枚おろしにしたもの) 2尾分(約200g)
- 塩 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- 唐辛子(輪切り) ひとつまみ
- オリーブオイル 200cc
- フランスパン 適量
- パセリ 適量
作り方
1.
サンマは縦半分に切り、食べやすい大きさに切る。塩をふって5分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2.
鍋にオリーブオイル、サンマを入れて中火で熱し、煮立ってきたら、にんにく、唐辛子を入れて10分程煮込む。器に盛ってパセリをふる。お好みでパンにつけてお召し上がりください♪