アジアン串焼き♪
豚こま肉のサテ風
調理時間
約15分
カロリー
313kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
13.2g
脂質
19g
たんぱく質
20.3g
糖質
10.6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛カレー味がくせになる一品。串に刺して食べやすいので、お弁当や、パーティーにもおすすめです!
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、 さらに縦半分に切る。トマトはへたを取り、横に4つに切る。豚肉はボールに入れ、カレーだれの材料を加えてもみ込む。6等分にし、竹串にときどき巻きつけながら、縫うようにして刺す。残りも同様にする。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の串を並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、ふたをして2分ほど焼く。あいているところにピーマンを加え、ふたをしてさらに1分ほど焼く。取り出して器に盛る。
3
同じフライパンを強火で熱し、トマトを入れて両面をさっと焼く。2の器に盛り、ピーマン、トマトに塩を少々ふる
兼業主夫