DELISH KITCHEN
  1. アジアン串焼き♪豚こま肉のサテ風

アジアン串焼き♪

豚こま肉のサテ風

甘辛カレー味がくせになる一品。串に刺して食べやすいので、お弁当や、パーティーにもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    313kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ピーマン 1個
  • トマト 1個
  • サラダ油小さじ1
  • 少々
  • ☆カレーだれ
  • カレー粉大さじ1
  • 中濃ソース大さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • 小さじ1/2
  • にんにくのすりおろし小さじ1
  • 少々
  • 粗びき黒こしょう少々

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、 さらに縦半分に切る。トマトはへたを取り、横に4つに切る。豚肉はボールに入れ、カレーだれの材料を加えてもみ込む。6等分にし、竹串にときどき巻きつけながら、縫うようにして刺す。残りも同様にする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の串を並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、ふたをして2分ほど焼く。あいているところにピーマンを加え、ふたをしてさらに1分ほど焼く。取り出して器に盛る。

  3. 3.

    同じフライパンを強火で熱し、トマトを入れて両面をさっと焼く。2の器に盛り、ピーマン、トマトに塩を少々ふる

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