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さっぱり塩味!

シーフードとブロッコリーの塩炒め

シーフードミックスとブロッコリーをさっと炒めて、 香味野菜の香りが効いた塩たれを絡めます! きのこやアスパラなどお好みの具材でアレンジしても◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    167kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブロッコリー 1/2株
  • シーフードミックス 200g
  • ねぎ 1/4本
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう 少々
  • 大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、ねぎ、おろししょうが、おろしにんにくを入れて香りが出るまで弱火で炒める。

  4. 4.

    シーフードミックス、ブロッコリーを加えて中火で炒める。

  5. 5.

    鶏ガラスープの素、酒、塩、黒こしょうを加えて炒める。

  6. 6.

    水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜ、ごま油を加え混ぜる。