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ご飯がすすむ!

豆苗と豚こまのピリ辛炒め

ピリ辛な味付けで、一口食べたら止まらないおいしさ♪豆苗は炒め過ぎず、シャキシャキ食感を残しましょう!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    428kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豆苗 1パック(250g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を流し入れて大きくかき混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱し、取り出す。

  3. 3.

    2のフライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。2の卵、豆苗、☆を加えて炒め合わせる。