1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 加工肉
  4. ベーコン
  5. フライパンで作る!ハッセルバック風ポテト

フライパンで作る!

ハッセルバック風ポテト

スウェーデン名物のじゃがいも料理をお手軽に! 香り豊かなオイルをまとわせて、じゃがいもを香ばしく蒸し焼きにしました。 お好みで、とろけるソースをかけてお召し上がりください♪ ※テレビ朝日『食彩の王国』で紹介されました♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    425kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 (直径16cmスキレット1台分)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮付きのままよく洗って芽を取り、薄切りにする。ベーコン、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ、カリカリになるまで弱火でじっくりと熱し、取り出す。

  3. 3.

    同じフライパンにじゃがいもを敷き詰め、塩こしょうをしっかりと振る。2のオイルを全体にかけ、蓋をして弱火で7〜8分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    別のフライパンに☆を入れて弱めの中火で熱し、ソースを作る。ふつふつとしてとろみが付いてきたら火を止めて、じゃがいもにかける。