DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

合いびき肉となすのバジルあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    159kcal

  • 費用目安

    200前後

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忙しい時にぴったり!合いびき肉を使ったバジルあえのご紹介です。一口食べるとバジルの風味が口いっぱいに広がります♪食べ応えも抜群で、ごはんにのせて食べるのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。さっと水にくぐらせてラップで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分加熱する。ラップをつけたまま冷水に入れ、粗熱をとる。食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    耐熱容器に合いびき肉、☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、よく混ぜる。

  3. 3

    なすを加えてさっと混ぜ、バジルをちぎりながら加えて混ぜる。

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