DELISH KITCHEN
  1. 簡単メインおかず!鶏むね肉のチーズトリテキ

簡単メインおかず!

鶏むね肉のチーズトリテキ

パパッと簡単におかずを作りたいあなたに!とろ~りチーズが入ったジューシーなトリテキ! 砂糖の代わりに糀甘酒で甘みがつけられる!甘辛照り焼きソースがやみつきの味! にんにくの香りも食欲そそる!ご飯によく合うレシピです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鶏肉は横に切り込みを入れて開き、ラップをかけてめん棒で叩いて厚みを半分にする。両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    鶏肉の片側に大葉、とろけるスライスチーズをのせて折りたたみ、つまようじで3箇所止める。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで焼いて取り出す。

  5. 5.

    同じフライパンに具材をはさんだ鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで8〜10分弱火で蒸し焼きにする。

  6. 6.

    ☆を加えてとろみが出るまでからめながら焼く。つまようじを取り、食べやすい大きさに切る。

  7. 7.

    器に添え野菜、6を盛り、余った甘酒ソースをかけ、にんにくをのせる。

レビュー

(30件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • 料理当番
    もう何回も作ってます😊  お正月明け、甘酒の季節に作りたくなるレシピです。
  • pino
    奥さんに作ってもらったのですが、とても美味しかったのでリクエストしました。
  • おにく
    本当に簡単に出来てめーーーちゃくちゃ美味しいです…!!!!!自分で作ったの???って思うくらい美味しいです。食べた瞬間ビビりました。笑 爪楊枝が見つけられなくて切る時ぐちゃぐちゃになってしまったのでそこさえ気をつければもう完璧です。めちゃくちゃ美味しいです。ほんとに。
  • マリッシュ
    初めて作りましたが、むね肉の料理の中で1番好きです。 トンテキはよく作ってましたがトリテキも作れるとは驚きです。 タレとチーズの組み合わせが抜群なのと大葉がアクセントで良かったです。 甘酒と液味噌は愛用中なので、液味噌生姜焼きなども作ってみます! レシピありがとうございます。

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