簡単メインおかず!
鶏むね肉のチーズトリテキ

4.5

調理時間

30

費用目安

-

お気に入りに追加

パパッと簡単におかずを作りたいあなたに!とろ~りチーズが入ったジューシーなトリテキ! 砂糖の代わりに糀甘酒で甘みがつけられる!甘辛照り焼きソースがやみつきの味! にんにくの香りも食欲そそる!ご飯によく合うレシピです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は横に切り込みを入れて開き、ラップをかけてめん棒で叩いて厚みを半分にする。両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    鶏肉の片側に大葉、とろけるスライスチーズをのせて折りたたみ、つまようじで3箇所止める。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで焼いて取り出す。

  5. 5

    同じフライパンに具材をはさんだ鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで8〜10分弱火で蒸し焼きにする。

  6. 6

    ☆を加えてとろみが出るまでからめながら焼く。つまようじを取り、食べやすい大きさに切る。

  7. 7

    器に添え野菜、6を盛り、余った甘酒ソースをかけ、にんにくをのせる。

\ アプリでレビューを待っています /

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をXでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「鶏むね肉」の基本

「チーズ」の基本

「大葉」の基本

関連カテゴリ

もっと見る