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簡単メインおかず!

鶏むね肉のチーズトリテキ

パパッと簡単におかずを作りたいあなたに!とろ~りチーズが入ったジューシーなトリテキ! 砂糖の代わりに糀甘酒で甘みがつけられる!甘辛照り焼きソースがやみつきの味! にんにくの香りも食欲そそる!ご飯によく合うレシピです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は横に切り込みを入れて開き、ラップをかけてめん棒で叩いて厚みを半分にする。両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    鶏肉の片側に大葉、とろけるスライスチーズをのせて折りたたみ、つまようじで3箇所止める。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで焼いて取り出す。

  5. 5.

    同じフライパンに具材をはさんだ鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで8〜10分弱火で蒸し焼きにする。

  6. 6.

    ☆を加えてとろみが出るまでからめながら焼く。つまようじを取り、食べやすい大きさに切る。

  7. 7.

    器に添え野菜、6を盛り、余った甘酒ソースをかけ、にんにくをのせる。

レビュー

(19件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • 料理当番
    もう何回も作ってます😊  お正月明け、甘酒の季節に作りたくなるレシピです。
  • Shoooco★
    見た目だけで食欲をそそりますが、味も抜群でとても美味しかったです!初心者でも簡単に作れ、家族にも喜んでもらえる一品だと思います♫ご飯も進む味付けなので子供もモリモリと食べてくれました! また、材料も手軽に準備できるものなのでいつでも出来ること、子供も一緒に巻き巻きして楽しめるレシピだと思います!!
  • pino
    奥さんに作ってもらったのですが、とても美味しかったのでリクエストしました。
  • ゆめか
    おいしかったです

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