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香りがたまらない!

ニラ大根もち

すりおろした大根とニラで作る大根もち♪モチモチの食感とニラの風味がたまらない一品です。甘辛味のタレを絡めれば、ご飯にもお酒のお供にもぴったり!小さなお子様のおやつにもおすすめです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    159kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ニラ 1/2束
  • 大根 1/3本(250g)
  • 片栗粉 大さじ4
  • サラダ油 大さじ1
  • ラー油 少々
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろし、水気を切る。ニラは一口大に切る。

    TIPS

    大根おろしの水気はしっかりと絞る。

  2. 2.

    ボウルにニラ、大根おろし、片栗粉を入れてよく混ぜ、4等分に分け、小判形に成形する。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。☆調味料を加え、水気を飛ばしながら混ぜる。

  4. 4.

    器に盛り、お好みでラー油をかけて完成。