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もっちり!

にらとじゃがいものふわふわ焼き

にらも細かくして混ぜると沢山食べられます♪ 野菜嫌いのお子様も、これなら食べやすい! コチュジャンなど付けてピリ辛にすれば、おつまみにも◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    175kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • ニラ 1/2束(50g)
  • じゃがいも 2個(250g)
  • はんぺん 2枚(200g)
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆材料
  • 薄力粉 大さじ5
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ 小さじ1
  • こしょう 少々
  • ★たれ
  • 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  2. 2.

    ニラは根元を切り落とし細かく刻む。じゃがいもはすりおろす。

  3. 3.

    はんぺんは袋に入ったままの状態でつぶす。

  4. 4.

    ボウルにニラとすりおろしたじゃがいも、☆を入れて混ぜ、直径5cmの丸型に成形する。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、たねを入れ、中火で両面がこんがりするまで焼く。器に盛り、★のたれを添える。

関連カテゴリー

練り物