DELISH KITCHEN

もっちり!
にらとじゃがいものふわふわ焼き

4.7

調理時間

30

費用目安

300前後

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にらも細かくして混ぜると沢山食べられます♪ 野菜嫌いのお子様も、これなら食べやすい! コチュジャンなど付けてピリ辛にすれば、おつまみにも◎

  • カロリー

    175kcal

  • 炭水化物

    25.3g

  • 脂質

    4.8g

  • たんぱく質

    7.5g

  • 糖質

    24g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • ニラ 1/2束(50g)
  • じゃがいも 2個(250g)
  • はんぺん 2枚(200g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆材料
  • 薄力粉大さじ5
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1
  • こしょう少々
  • ★たれ
  • 小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  2. 2

    ニラは根元を切り落とし細かく刻む。じゃがいもはすりおろす。

  3. 3

    はんぺんは袋に入ったままの状態でつぶす。

  4. 4

    ボウルにニラとすりおろしたじゃがいも、☆を入れて混ぜる。はんぺんを加えて混ぜ、直径5cmの丸型に成形する。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、たねを入れ、中火で両面がこんがりするまで焼く。器に盛り、★のたれを添える。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ぽかえり

    めちゃめちゃおいしかったです! はんぺんの生臭さをけねんしてたのですが、ニラ+生姜を追加したからかまったく気にならず。 焼き付ければカリカリだし、厚みをつけて焼けば外はカリカリなかはフワフワなものができました 粉もの食べてるみたいで家族からもとても好評で、じゃがいもとはんぺんの割合もそこまで細かく気にしなくていいのもすごく嬉しかったです!
  • マルブレ

    完全なる粉もんのおつまみです。 ふわふわで、とてもおいしかったです(*´ω`*)

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