手軽に作れる！
にんじんときゅうりのめんつゆ浅漬け
めんつゆで作るにんじんときゅうりの浅漬けです。にんじんはレンジで加熱してから漬けましょう。野菜のポリポリ食感が楽しく、大根を加えてもおいしく作れます。わさびはなくても作ることができ、唐辛子を加えるのもおすすめです。
- 調理時間 約40分
カロリー
34kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじんは皮をむき、縦半分に切って切り口を下にし、横に5mm幅に切る(半月切り)。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
2.
きゅうりは両端を切り落とし、斜め5mm幅に切る。
3.
保存袋に☆、にんじん、きゅうりを加えて軽くもむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で30分ほどおく。
レビュー
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