食べ始めたら止まらない♪
きゅうりと大根のカクテキ風
調理時間
約30分
カロリー
38kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
7.6g
脂質
0.6g
たんぱく質
1g
糖質
6.4g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コチュジャンを使って簡単にできるカクテキ風レシピをご紹介！野菜は塩もみすることで、漬ける時間も短くて済むので、すぐにできるのも嬉しいポイントです♪お酒のお供にはもちろん、箸休めにもおすすめなのでぜひお試しください！
材料 【4人分】
手順
1
大根は皮を厚くむき、1.5cmの角切りにする。きゅうりは両端を切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。にんじんは千切りにする。
2
ボウルに大根、きゅうり、にんじん、塩を入れてもみこみ、しんなりするまで10分ほどおく。水気をしぼる。
3
別のボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。10分ほどおいてなじませる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- サラダみたいな感じで食べられます。 辛いのが好きなひとは、大好きな味だと思います。 (私は甘党なので(^_^;))
まみ
私は美味しいと思ったのですが、旦那は不味くはないけどコクがない！と豆板醤、甜麺醤、はちみつ、オリーブオイルを追加で入れてました。
マルブレ