DELISH KITCHEN

たんぱく質27.7g♪

ズッキーニの梅てり肉巻き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    349kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    14.6g

  • 脂質

    18.5g

  • たんぱく質

    27.7g

  • 糖質

    11.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ズッキーニとエリンギを豚もも肉で巻いた、食べ応え抜群のおかずをご紹介♪甘辛い照り焼き味のたれに梅干しが入ることで甘酸っぱい味わいを楽しめます!大葉を一緒に巻くことで風味豊かに仕上がり、お箸が止まらなくなること間違いなしです。

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材料 【2人分】

  • 豚もも薄切り肉240g
  • ズッキーニ 1本(170g)
  • エリンギ 2本(80g)
  • 大葉 8枚
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆梅だれ
  • 梅干し[赤じそ漬け]1個
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3