ボリューム満点おかず！
牛肉と長ねぎの甘辛炒め
調理時間
約10分
カロリー
281kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
10.7g
脂質
18.3g
たんぱく質
15.2g
糖質
9.5g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッと作れるおかずレシピをご紹介！牛肉が甘辛い味付けとマッチして、ごはんにぴったりな一品です。ぜひお試しください♪
材料 【2人分】
- 牛切り落とし肉150g
- 長ねぎ[白い部分] 100g
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1
- サラダ油大さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
手順
1
ねぎは3cm幅に切る。
2
牛肉は塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎを入れて焼き色がつくまで両面を焼く。ふたをして弱火で1〜2分蒸し焼きにする。
4
端に寄せ、牛肉、おろしにんにくを加え、肉の色が変わるまで炒める。
5
☆を加えて全体を炒め合わせる。
しーちゃん