DELISH KITCHEN

トロトロ食感☆

下仁田ネギのグリル焼き

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    58kcal

  • 費用目安

    -

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今の時期にしか味わえない下仁田ねぎを召し上がれ♪ 素材の旨みを最大限に生かしたシンプル調理♪ じっくり加熱することで驚くほど甘みが引き立ちます♪

材料 【2人分】

  • 下仁田ねぎ2本
  • 糸唐辛子適量
  • ☆しょうがたれ
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • しょうが 1かけ

手順

  1. 1

    下仁田ねぎは青い部分を切り、白い部分と青い部分を分け、青い部分はみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    アルミホイルを敷き、下仁田ねぎ(白い部分)をのせて口をあけて包み、トースターで焼き色がつくまで15分焼く。取り出してアルミホイルの口を閉じてさらに10分加熱する。

  3. 3

    ボウルに☆、下仁田ねぎ(青い部分)を入れて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱する。器に盛り、☆のたれをかける。糸唐辛子を乗せて完成。

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