DELISH KITCHEN

1人分脂質10g以下!
鶏むね肉の回鍋肉風

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(2件)

調理時間

20

費用目安

500前後

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豚肉の人気おかず回鍋肉を脂質が低い鶏むね肉で作ります!パサつきやすい鶏むね肉は酒をしっかりもみこんで、片栗粉を塗すことでしっとりとした仕上がりに。甘辛い味付けでごはんが進むおいしさです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    293kcal

  • 炭水化物

    16.8g

  • 脂質

    9.5g

  • たんぱく質

    32g

  • 糖質

    14.1g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • 春キャベツ 1/4個(200g)
  • ピーマン 2個(60g)
  • サラダ油大さじ1
  • 鶏肉用
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • テンメンジャン大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2