お手軽！時短献立♪
まいたけのレンジしびれ麻婆豆腐

手順

1. 1

   まいたけはほぐし、向きを変えてみじん切りにする。ねぎは青い部分を3cmほど小口切りにする。残りはみじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器に豚ひき肉、まいたけ、みじん切りにしたねぎ、☆を入れて混ぜる。絹豆腐をスプーンですくって加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分ほど具材に火が通るまで加熱する。

3. 3

   取り出して底から返すように優しくさっと混ぜる。水溶き片栗粉を加えてさっと混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。

4. 4

   取り出してとろみがつくまでさっと混ぜる。

5. 5

   器に盛り、小口切りにしたねぎを散らし、ラー油をまわしかける。