DELISH KITCHEN
【栗レシピ】レパートリー豊富!栗を使った人気特集45選

【栗レシピ】レパートリー豊富!栗を使った人気特集45選

作成日: 2022/11/01

更新日: 2024/09/10

栗を使ったレシピを簡単動画でご紹介。ほっこり優しい甘さの栗は、おやつにはもちろん、ご飯にもピッタリ!今回は、栗の基本の剥き方から厳選したレシピ45選までを紹介いたします。

目次

  1. 【人気】栗を使ったレシピ
    1. 旬を味わう!栗の渋皮煮
    2. レンジで簡単♪おせち3種の栗きんとん
    3. 材料は3つだけ!栗きんとん
    4. うっとりするおいしさ♪濃厚モンブラン
    5. 材料5つ!たっぷり栗のパウンドケーキ
    6. 少ない材料で作る!マロンパイ
    7. もちもちプチプチ♪雑穀栗ごはん
    8. お手製和風味♪あずきと栗のアイス
    9. やさしい味わい♪レンジで栗ごはん
    10. ほっこりおいしい♪栗のタルト
  2. 【主食】栗を使ったレシピ
    1. 栗のホクホク感が美味しい♪栗ご飯
    2. 栗がゴロゴロ!栗と豚肉の炊き込みご飯
    3. たっぷり贅沢♪栗とチキンのバターライス
    4. 贅沢な一品♪栗入りお赤飯
    5. 蒸さずに簡単!炊飯器で栗おこわ
    6. ほっこり甘い♪まるごと栗かぼちゃのグラタン
    7. バターが香る!栗ときのこのバターライス
    8. ほのかな甘み♪栗としめじのクリームペンネ
  3. 【おやつ】栗を使ったレシピ
    1. 甘栗で作れる♡モンブラン
    2. 濃厚なおいしさ♡モンブランタルト
    3. ボウルで作る♪モンブランドームケーキ
    4. 贅沢デザート♪モンブランプリン
    5. 粉寒天で簡単!栗のようかん
    6. 甘栗でお手軽に♪型なしモンブラン
    7. 上品なおいしさ♪栗ジャム
    8. 簡単に作れちゃう!手作り!栗大福
    9. 豪華で食べ応えもあり!栗の白玉団子
    10. ふんわり、優しい甘み!栗入りカップケーキ
    11. 風味豊かな!抹茶と栗のマフィン
    12. 冷凍パイシートで簡単!栗きんとんのハートパイ
    13. 余ったおせちを簡単リメイク♪栗きんとんのパリパリ包み
    14. サクサク!栗とチーズの焼き春巻き
    15. 甘じょっぱい味わい♪栗きんとんのチーズちぎりパン
    16. 重ねてしぼるだけ♪カステラでパルフェモンブラン
    17. 豆乳パワーでもちもち♪お月見白玉パフェ
    18. 材料3つで!栗きんとんアイス
  4. 【おかず】栗を使ったレシピ
    1. 油を使わない!揚げない栗入りほっこりコロッケ
    2. ほっこり美味しい!栗と鶏肉の甘辛煮
    3. ほっこり!ホクホク栗のシチュー
    4. ほのかな甘みがやみつき!栗と鶏肉のグラタン
    5. 使い道いろいろ♪栗の甘露煮
  5. 【スープ】栗を使ったレシピ
    1. 甘くて美味しい!さつまいもと栗のポタージュ
    2. ほっこりスープ♪栗のポタージュ
  6. 下処理の方法
    1. 料理の基本!栗の剥き方
    2. 料理の基本!栗のゆで方

【人気】栗を使ったレシピ


  • 「栗の渋皮煮」のレシピ動画

    旬を味わう!
    栗の渋皮煮

    4.4

    (
    45件
    )

    渋皮煮とは、栗の硬い皮(鬼皮)を剥がしたら出てくる渋皮を残して作る煮物です。今回は秋の味覚、栗をしっかり味わえる渋皮煮のレシピをご紹介します。生の栗が手に入ったらぜひ作りたいですね!時間はかかりますが、手間をかけた分しっとり甘く、つやつやで感動するおいしさが人気♪ぜひ一度お試しいただきたい一品です。

    • 調理時間

      2

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      300前後

    栗 重曹 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「おせち3種の栗きんとん」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    おせち3種の栗きんとん

    4.0

    (
    8件
    )

    電子レンジで簡単につくれるおせちシリーズです。子供から大人まで人気の栗きんとん♪さつまいもをレンジ加熱して、シロップと栗を加えるだけで絶品に!忙しい年末にもおすすめの簡単さです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも 栗の甘露煮 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「栗きんとん」のレシピ動画

    材料は3つだけ!
    栗きんとん

    3.9

    (
    21件
    )

    秋の味覚を楽しむ美味しい和菓子、栗きんとんのご紹介です!さつまいもは使わず、栗の甘さを楽しめる素朴な味わいの一品。材料3つで、電子レンジで調理するのでお手軽に作れます。裏ごししたり、フードプロセッサーを使ってなめらかに仕上げてもよし、粗く潰して食感を残したり、お好みに合わせてください。砂糖を減らして甘さ控えめにも作れます。成形もさらしで形を作る茶巾絞りではなく、ラップを使うので簡単ですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      500前後

    栗(むき栗) 砂糖 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「濃厚モンブラン」のレシピ動画

    うっとりするおいしさ♪
    濃厚モンブラン

    4.8

    (
    13件
    )

    作りやすい配合なので簡単に作れ、濃厚な味わいのモンブランです。お家で本格的なモンブランが作れます♡是非お試し下さい!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      1200前後

    栗の渋皮煮 無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル 生クリーム 砂糖 生クリーム マロンペースト ブランデー 粉砂糖 金箔

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷり栗のパウンドケーキ」のレシピ動画

    材料5つ!
    たっぷり栗のパウンドケーキ

    4.3

    (
    16件
    )

    材料は5つだけ!栗をたっぷり入れてしっとりとリッチな味わいに仕上げました。どこを切っても栗が必ず顔を出すケーキはプレゼントなどにもぴったり♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      900前後

    溶き卵 グラニュー糖 薄力粉 無塩バター 栗の甘露煮

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マロンパイ」のレシピ動画

    少ない材料で作る!
    マロンパイ

    4.8

    (
    5件
    )

    手軽に作れるマロンパイをご紹介します。サクサクのパイの中にほっこり甘い栗のクリームが入っておやつにぴったりの一品です♪コーヒーや紅茶と一緒にいかがですか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍パイシート[20×20cm] 栗の甘露煮 牛乳 溶き卵 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「雑穀栗ごはん」のレシピ動画

    もちもちプチプチ♪
    雑穀栗ごはん

    5.0

    (
    3件
    )

    雑穀入りの栗ごはんです♪栗の本来の甘さとホクホク感が味わえます。シンプルに炊いて、ごま塩をかけて召し上がれ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) 雑穀ミックス むき栗 水 ごま塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきと栗のアイス」のレシピ動画

    お手製和風味♪
    あずきと栗のアイス

    4.6

    (
    3件
    )

    あずきと栗相性が抜群! 簡単に出来るおやつレシピ♪ おうちで出来る和風アイスをお試しください!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆであずき 栗(甘露煮) 卵黄 生クリーム はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジで栗ごはん」のレシピ動画

    やさしい味わい♪
    レンジで栗ごはん

    4.0

    (
    3件
    )

    栗がごろごろと入った食べ応え抜群の栗ごはんをレンジで簡単に作りましょう♪栗の甘さが際立つやさしい味わいの一品です。おにぎりにするのもおすすめです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) むき栗 水 黒いりごま 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗のタルト」のレシピ動画

    ほっこりおいしい♪
    栗のタルト

    贅沢に栗の渋皮煮を使った、タルトレシピをご紹介します!特別な日のデザートや、おもてなしにぴったりです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      1100前後

    栗の渋皮煮 アーモンドスライス 栗の渋皮煮[シロップ] 無塩バター 砂糖 塩 卵黄 薄力粉 無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル 薄力粉

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食】栗を使ったレシピ


  • 「栗ご飯」のレシピ動画

    栗のホクホク感が美味しい♪
    栗ご飯

    4.3

    (
    116件
    )

    秋の味覚でも人気の栗をたっぷり炊き込んだ、栗の炊き込みご飯のご紹介です♪ むき栗を使って簡単に仕上げます。シンプルな味付けで、ほんのり塩味のついたごはんは栗の甘さを上品に引き立ててくれます。ほっこり美味しい栗ごはんをご家庭でお試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      1300前後

    米(吸水済み) むき栗[冷凍] 酒 塩 和風顆粒だし 水 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗と豚肉の炊き込みご飯」のレシピ動画

    栗がゴロゴロ!
    栗と豚肉の炊き込みご飯

    4.1

    (
    11件
    )

    お肉もたっぷりだから大満足♪ パパッと炒めて炊飯器で簡単! お弁当などにもおすすめ!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(洗米済み) 甘栗(むき) 豚バラ薄切り肉 しいたけ にんじん 細ねぎ(刻み) サラダ油 水 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗とチキンのバターライス」のレシピ動画

    たっぷり贅沢♪
    栗とチキンのバターライス

    少し贅沢なバターライス! 旬の食材たっぷり! おもてなしごはんとしていかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん 甘栗(むき) 鶏もも肉 玉ねぎ しめじ 有塩バター(炒め用) コンソメ 塩 こしょう 有塩バター(仕上げ用) イタリアンパセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗入りお赤飯」のレシピ動画

    贅沢な一品♪
    栗入りお赤飯

    4.4

    (
    15件
    )

    うるち米を半量加えて炊飯器で作れるお手軽レシピです。お祝い事やおもてなしに喜ばれること間違いなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      400前後

    もち米 米(洗米済み) むき栗 ささげ[乾燥] ごま塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炊飯器で栗おこわ」のレシピ動画

    蒸さずに簡単!
    炊飯器で栗おこわ

    4.2

    (
    27件
    )

    炊飯器を使って手軽に作れる人気の栗おこわを作りましょう!うるち米を併せることで、炊飯器でも芯が残らず美味しいおこわが炊き上がります♪もち米はさっと洗ってざるにあげておくのがポイントです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) もち米 むき栗 しめじ 酒 みりん 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まるごと栗かぼちゃのグラタン」のレシピ動画

    ほっこり甘い♪
    まるごと栗かぼちゃのグラタン

    4.3

    (
    21件
    )

    いつものグラタンがまるごとかぼちゃをまるごと使って素敵に! かぼちゃの自然な甘みがグラタンのコクと最高に合う◎ お祝いにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      1800前後

    栗かぼちゃ ロングベーコン 玉ねぎ 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩こしょう ピザ用チーズ  オリーブオイル 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗ときのこのバターライス」のレシピ動画

    バターが香る!
    栗ときのこのバターライス

    4.5

    (
    4件
    )

    しめじとバターの相性バッチリ! 栗の甘みがアクセントに! こしょうをきかせて召し上がれ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      653kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん ベーコン しめじ 玉ねぎ 甘栗 バジル(乾燥) 有塩バター しょうゆ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗としめじのクリームペンネ」のレシピ動画

    ほのかな甘み♪
    栗としめじのクリームペンネ

    4.7

    (
    9件
    )

    クリームソースがよく絡むペンネを使用!栗のほのかな甘みがクリームソースによく合います♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      723kcal

    • 費用目安

      600前後

    ペンネ 甘栗 しめじ ベーコン 玉ねぎ にんにく パセリ 有塩バター 生クリーム 牛乳 顆粒コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おやつ】栗を使ったレシピ


  • 「モンブラン」のレシピ動画

    甘栗で作れる♡
    モンブラン

    4.6

    (
    43件
    )

    人気のケーキをお家で手作り♪ ラム酒を入れれば大人の味わいに! まったりふわふわ幸せの味♡ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      1400前後

    甘栗 牛乳 砂糖 ラム酒 ホットケーキミックス 溶かしバター(無塩) 牛乳 生クリーム 砂糖 甘栗 はちみつ ラム酒

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モンブランタルト」のレシピ動画

    濃厚なおいしさ♡
    モンブランタルト

    4.4

    (
    19件
    )

    濃厚なモンブランクリームを贅沢にのせたタルトレシピです。サクサクのタルト台にアーモンドクリームをのせてリッチな仕上がりに♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      1200前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル 生クリーム 砂糖 マロンペースト 生クリーム ブランデー 粉砂糖 チャービル

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モンブランドームケーキ」のレシピ動画

    ボウルで作る♪
    モンブランドームケーキ

    4.2

    (
    15件
    )

    オーブンや型のないご家庭でも作ることのできる見栄えの良いケーキレシピをご紹介♪マロンクリームは甘栗を使ってお手軽に作ることができます!おもてなしやパーティーにもぴったりです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      1700前後

    スポンジケーキ[15cm] 甘栗 牛乳 砂糖 生クリーム 甘栗 生クリーム 砂糖 甘栗

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モンブランプリン」のレシピ動画

    贅沢デザート♪
    モンブランプリン

    4.0

    (
    14件
    )

    プリンとモンブランを一緒に楽しめる欲張りスイーツです♪ほっこり優しい味わいのプリンとマロンクリームは一緒に食べると至福の味わい!マロンクリームは甘栗を使ってお手軽に作ることができます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 砂糖 牛乳 砂糖 水 お湯 甘栗 牛乳 砂糖 甘栗

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗のようかん」のレシピ動画

    粉寒天で簡単!
    栗のようかん

    4.5

    (
    11件
    )

    蒸し器がなくても作れる! 秋らしく栗を使ったようかんです♪ おもてなしにもおすすめですよ!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      500前後

    栗(甘露煮) こしあん 砂糖 粉寒天 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「型なしモンブラン」のレシピ動画

    甘栗でお手軽に♪
    型なしモンブラン

    5.0

    (
    7件
    )

    見た目も可愛く、盛り付けも簡単♪ 甘栗で作るから、いつものモンブランより調理時間も時短に! みんなでシェアしていただきましょう♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      900前後

    カステラ 生クリーム 砂糖 甘栗 はちみつ ラム酒 甘栗 生クリーム 砂糖 ラム酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗ジャム」のレシピ動画

    上品なおいしさ♪
    栗ジャム

    4.6

    (
    6件
    )

    栗の上品なおいしさが堪能できる栗ジャムはいかがでしょうか?パンに塗るのはもちろん、ペーストとしても使えるのでケーキ生地に混ぜたり、パンケーキに添えたりするのもおすすめです。こちらのレシピは栗の粒を残した仕上がりになっています。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      1024kcal

    • 費用目安

      1100前後

    栗 牛乳 きび砂糖

    • ※出来上がり約450g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手作り!栗大福」のレシピ動画

    簡単に作れちゃう!
    手作り!栗大福

    4.2

    (
    5件
    )

    もちもち大福が家庭でも♪ 丸ごと栗が美味しい! おもてなしお菓子としても!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      500前後

    栗の甘露煮 白あん 白玉粉 砂糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗の白玉団子」のレシピ動画

    豪華で食べ応えもあり!
    栗の白玉団子

    4.8

    (
    6件
    )

    見慣れた白玉団子の中に栗を入れました! 食べ応えもあり、華やかなお団子です♪ みたらしあんをかけていただきましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      400前後

    栗(甘露煮) 白玉粉 水 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗入りカップケーキ」のレシピ動画

    ふんわり、優しい甘み!
    栗入りカップケーキ

    4.3

    (
    13件
    )

    甘栗をふんだんに使って作りました♪ 生地の中に栗がごろごろ入って贅沢に! 甘さは控えめなカップケーキです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス 甘栗 卵 砂糖 有塩バター 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶と栗のマフィン」のレシピ動画

    風味豊かな!
    抹茶と栗のマフィン

    4.4

    (
    11件
    )

    バターを使わずに、サラダ油でお手軽に作れるマフィンです。一口食べると抹茶の風味と栗の甘さが口いっぱいに広がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 ベーキングパウダー 抹茶 甘栗 卵 砂糖 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗きんとんのハートパイ」のレシピ動画

    冷凍パイシートで簡単!
    栗きんとんのハートパイ

    4.6

    (
    9件
    )

    お正月に余った栗きんとんがおやつに変身!サクサク香ばしいパイ生地と甘い栗きんとんは相性抜群です。材料2つだけで作れるのもうれしいポイント♪おもてなしや手土産にもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      1100前後

    冷凍パイシート[20×20cm] 栗きんとん

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗きんとんのパリパリ包み」のレシピ動画

    余ったおせちを簡単リメイク♪
    栗きんとんのパリパリ包み

    4.2

    (
    5件
    )

    栗きんとんのアレンジレシピ!春巻きの皮に包んで焼き上げることで食べやすく、サクサクとした食感が楽しめます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      800前後

    春巻きの皮 溶かしバター(有塩) カステラ 栗きんとん 粉砂糖 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗とチーズの焼き春巻き」のレシピ動画

    サクサク!
    栗とチーズの焼き春巻き

    お菓子にもおつまみにもなる! サクサクパリパリの中に甘味が広がりますよ♪ 手でつまみやすいお手軽おやつです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      700前後

    栗(甘露煮) クリームチーズ 春巻きの皮 サラダ油 粉砂糖 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗きんとんのチーズちぎりパン」のレシピ動画

    甘じょっぱい味わい♪
    栗きんとんのチーズちぎりパン

    4.2

    (
    4件
    )

    栗きんとんを活用したリメイクパン!ふわふわの生地に、チーズの程よい塩気と栗きんとんの甘味が合わさったフィリングが相性抜群です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      1600前後

    栗きんとん クリームチーズ 溶き卵 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 無塩バター 牛乳

    • ※1切れ分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カステラでパルフェモンブラン」のレシピ動画

    重ねてしぼるだけ♪
    カステラでパルフェモンブラン

    栗の甘露煮を使った簡単デザートです。満足感のある贅沢な栗スイーツにうっとりすること間違いなし♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      1100前後

    カステラ アイスクリーム[バニラ] 栗の甘露煮 牛乳 無塩バター 生クリーム 栗の甘露煮 ミント

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お月見白玉パフェ」のレシピ動画

    豆乳パワーでもちもち♪
    お月見白玉パフェ

    栗をお月様に見立てた和風パフェ♡ 豆乳で作った白玉はもっちもち! お月見が一層楽しくなるスイーツ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      700前後

    白玉粉 豆乳 栗の甘露煮 ゆであずき 抹茶アイス コーンフレーク

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗きんとんアイス」のレシピ動画

    材料3つで!
    栗きんとんアイス

    栗きんとんをスイーツにアレンジ♪ヨーグルトを加えることで程よい甘さに仕上げました!今日のデザートにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      1900前後

    栗きんとん 生クリーム ヨーグルト[無糖]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おかず】栗を使ったレシピ


  • 「揚げない栗入りほっこりコロッケ」のレシピ動画

    油を使わない!
    揚げない栗入りほっこりコロッケ

    3.8

    (
    11件
    )

    炒りパン粉を使って揚げずに簡単。 栗のホクホク感と甘みがさつまいもと相性ぴったり♪ サイズを変えてお弁当にも!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      300前後

    甘栗(むき) さつまいも 牛乳 合挽き肉 玉ねぎ 有塩バター 塩 こしょう パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗と鶏肉の甘辛煮」のレシピ動画

    ほっこり美味しい!
    栗と鶏肉の甘辛煮

    5.0

    (
    5件
    )

    栗の甘みが口の中いっぱいに広がる、 いつもと違った煮物に早変わり♪ 心温まる1品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 栗の甘露煮 れんこん サラダ油 水 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 甘露煮の汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホクホク栗のシチュー」のレシピ動画

    ほっこり!
    ホクホク栗のシチュー

    4.7

    (
    4件
    )

    栗がホクホク! 旨味がぎゅっとつまった! 心も体もポッカポッカ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      500前後

    栗の甘露煮 しめじ 玉ねぎ 鶏もも肉 薄力粉 サラダ油 塩 こしょう コンソメ 水 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗と鶏肉のグラタン」のレシピ動画

    ほのかな甘みがやみつき!
    栗と鶏肉のグラタン

    4.4

    (
    12件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ホワイトソースとほのかな栗の甘みがたまらない!お子様から旦那さんまで大喜びの1品です!あつあつとろ~りな味わいに体も温まります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      584kcal

    • 費用目安

      400前後

    むき栗 鶏もも肉  玉ねぎ マカロニ 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう とろけるスライスチーズ パセリ (刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗の甘露煮」のレシピ動画

    使い道いろいろ♪
    栗の甘露煮

    4.4

    (
    24件
    )

    生栗が手に入ったらぜひ作りたい、人気の栗の甘露煮レシピをご紹介♪難しいイメージがありますが、実は簡単♪くちなしの実を使って鮮やかな黄色に仕上げます。ほっこりした味わいでお菓子や料理だけでなく、そのまま食べてもおいしい一品です。甘露煮のシロップを使ったレシピのご紹介はQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      2

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      700前後

    栗 塩 くちなしの実 みりん 砂糖 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ】栗を使ったレシピ


  • 「さつまいもと栗のポタージュ」のレシピ動画

    甘くて美味しい!
    さつまいもと栗のポタージュ

    砂糖なしでこの甘さ! むきぐりを使っているので簡単にできます! おやつとしても子どもにいいかもしれません♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      300前後

    甘栗(むき) さつまいも 玉ねぎ 甘栗(むき、細かくしたもの) パセリ(乾燥) 有塩バター 水 牛乳 こしょう 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗のポタージュ」のレシピ動画

    ほっこりスープ♪
    栗のポタージュ

    4.3

    (
    8件
    )

    贅沢に栗を味わえるスープです!生栗から下処理することで、しっかり栗が味わえます♪お好みで栗の量を増やすのもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      1000前後

    栗 玉ねぎ 有塩バター 水 牛乳 塩 黒こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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下処理の方法


  • 「栗の剥き方」のレシピ動画

    料理の基本!
    栗の剥き方

    4.4

    (
    15件
    )

    正しい栗の皮の剥き方をご存知ですか?分厚く硬い『鬼皮』と赤茶の薄皮『渋皮』を綺麗に剥く方法をご紹介します!今年は、秋の味覚を自宅で簡単に楽しみましょう!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗のゆで方」のレシピ動画

    料理の基本!
    栗のゆで方

    4.4

    (
    20件
    )

    人気の栗のゆで方をご紹介します♪ゆで栗を美味しく食べるには上手に湯がくことが大切です。時間はかかりますが、それぞれの工程は簡単なのでぜひチャレンジしてみてくださいね!半分に切ってスプーンですくってお召し上がりください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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